Hi-Q 褐藻生活館『Hi | 水產百科網

褐藻梅酒水果冰沙—這套金目鱸魚為主食的貴妃餐是以釀製褐藻梅酒的南投信義鄉青梅製成的青梅醬加入褐藻甘鱻露與厚實重達150g的定溫蒸煮而成，要把 ...

這篇文章的一開始先來幫大家上一下中文課： 鱻（讀音：鮮），『Hi-Q 鱻食』就是High Quality（高品質） 鮮食的意思（好，下課）。

在京華城對面的八德路上，有一間走進去彷彿進入水族館的餐廳，但一樓看起來更像是咖啡館＋文青商品販售店，從樓梯走下去才會進入到跟一般火鍋店完全不同、一點肉味都沒有的餐廳。今天就跟著我走進這家餐廳瞧瞧吧！

地址：台北市八德路4段123之1號 電話： (02) 2747 0028 供餐時間：11:00~14:30/18:00~21:30 九月份起週一到週日天天營業

官方網站 https://lihi1.com/uOyBz 線上訂位 https://lihi1.com/VsOOq 粉絲專頁 https://www.facebook.com/hiqhouse/[1][2][3]

介紹一下九月秋季補氣藻健康的三套特色餐點：

第一個跟大家介紹的是一般人比較少吃到的褐藻牛奶鍋。運用昆布1公斤僅可熬煮50人份的湯底；加上鮮奶、白豆蔻、蔘鬚、當歸、紅棗、甘草、桂枝、枸杞等中藥材與蒜頭、白醬油一起熬煮，成為養顏美容的最佳補給。這一鍋褐藻牛奶鍋底，光是喝湯就有滿滿的元氣。鍋底有吃了也不怕太肥的蔬菜，這樣的美容鍋還可以搭配魚片和副餐主食，或者將海鮮換成肉片盤，一個套餐就可以吃得營養、吃得健康！

Hi-Q海紅鯛+金目鱸魚片

如果要補充EPA和DHA，把這盤魚肉片放進火鍋裡就對啦！這兩種魚肉的綜合海鮮盤新鮮又美味，其實我...