大廚師小秘訣：蛤蜊吐沙 | 水產百科網
西餐人生-大廚師小秘訣【蛤蜊吐沙】...做了30年的飯，才知道五花肉這樣做才是最好吃的做法，肥而不膩，入...
西餐人生-大廚師小秘訣【蛤蜊吐沙】 ... 做了30年的飯，才知道五花肉這樣做才是最好吃的做法，肥而不膩，入 ...
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蛤蜊吐沙哪招最好用？主廚點出「關鍵5步驟」吐沙乾淨又最鮮 ... | 水產百科網
2019年8月24日 — 【早安健康／王彥文報導】蛤蜊雖然好吃，但自己在家料理時，最怕的莫過於吃到蛤蜊中的沙粒，而網路上的「蛤蜊吐沙」方法百百種，到底怎麼做 ... Read More
蛤蜊吐沙小撇步！！今後你的蛤蜊就會好好吃！ | 水產百科網
蛤蜊吐沙小撇步！！今後你的蛤蜊就會好好吃！☆喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道 ... Read More
一吐為快，蛤蜊10分鐘快速吐沙【早安健康】 | 水產百科網
蛤蜊所含的牛磺酸可促進膽汁排出，幫助肝臟進行解毒作用，有效提高肝臟機能。 而蛤蜊中充沛的鐵質及維生素B12 ... Read More
蛤蠣吐沙有撇步！ 鐵製品、滴食用油加快速度 | 水產百科網
其實說到蛤蠣，常常有經驗就是吐沙不完全，吃的時候會吃到一粒粒黑色沙子。而婆婆媽媽在市場買蛤蠣回到家，如何讓牠 ... Read More
冷藏7天還活！蛤蜊吐沙瀝乾再冰可保鮮 | 水產百科網
冷藏7天還活! 蛤蜊吐沙瀝乾再冰可保鮮◎觀看【三立即時新聞】最新訊息搶先 ... Read More
大廚師小秘訣：蛤蜊吐沙 | 水產百科網
西餐人生-大廚師小秘訣【蛤蜊吐沙】 ... 做了30年的飯，才知道五花肉這樣做才是最好吃的做法，肥而不膩，入 ... Read More
[問題] 如何知道蛤蠣吐完沙了？ | 水產百科網
我買了蛤蠣回來已經放在鹽水裡面泡一天了水是有變污濁但是都沒有看到蛤蠣大口吐沙的樣子甚至有一兩顆蛤蠣整個打開了（打開的蛤蠣應該沒死 ... Read More
[問題] 蛤蠣要怎麼判斷吐完砂？ | 水產百科網
想問個感覺有點白吃的問題蛤蠣要怎麼判斷吐完沙了？ 另外,需要放多少的鹽才適合呢？ 上次我泡了一天（早到晚） 結果一鍋蛤蠣都臭掉了. Read More
下班回家不必等！蛤蜊乖乖吐沙的關鍵在於「水的溫度 ... | 水產百科網
2019年11月5日 — 但需特別留意水溫，溫度如果過高，會直接讓蛤蜊被煮熟，無法吐沙。 吐完沙的蛤蜊，將外殼洗淨、水分瀝乾後，放入保鮮袋中將空氣擠出，可冷藏 ... Read More
[問題] 蛤蜊冷藏後還會吐沙嗎 | 水產百科網
前幾天拿出在冰箱中的蛤蜊加鹽水吐沙（在市場買完沒吐沙直接放冷藏） 已經泡了將近八小時，煮起來還是一堆沙爬文之後才知道正確作法是先吐完沙後放冰箱請問 ... Read More
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【海扇蛤之一種Chlamys (Mimachlamys) nobilis】半邊蚶 (Pectinidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:海扇蛤之一種學名:Chlamys(Mimachlamys)nobilis科別名稱:半邊蚶(Pectinidae)命名學者:(Reeve)
【蜆之一種Gen. et sp.】蜆 (corbiculidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:蜆之一種學名:Gen.etsp.科別名稱:蜆(corbiculidae)命名學者:Unknown
【文蛤Meretrix lusoria】蛤 (Veneridae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:文蛤學名:Meretrixlusoria科別名稱:蛤(Veneridae)命名學者:(Roding)
【蛤蜊之一種Gen. et sp.】圓簾蛤 (Veneridae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:蛤蜊之一種學名:Gen.etsp.科別名稱:圓簾蛤(Veneridae)命名學者:unknown