齒 鰹 | 水產百科網
齒鰹（ハガツオ）因牙齒尖銳，故稱「齒鰹」肉質細膩，呈現粉紅色澤，不同於其他鰹魚呈現深紅色！以半敲燒（燒霜）的手法逼出甘甜油脂及香氣。在料理上， ...,2021年6月26日—正鰹(柴魚)的特徵（圖六）：紅肉魚、細齒、柴魚就是正鰹做、腹部有橫紋.巴鰹拿來做生魚片的口感更是不輸鮪魚， ...,中文名,東方齒鰆,有毒魚類,否.科中文名,鯖科,經濟性,是.科號科名,F475Scombridae,食用魚類,是,中國大陸名,東方狐鰹.最大體長,102cm,觀賞魚類,否,其他 ...,齒鰆（學名：Sardaorientalis），又名東方狐鰹、煙仔虎、掠齒煙、烏鰡串，為狐鰹屬的一...
谷軒日式食堂 | 水產百科網
濃郁的香醇- 鰹魚@ Chef Alvin的料理分享紀事:: 痞客邦 | 水產百科網
臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
齒鰆 | 水產百科網
黑潮中的火爆浪子煙仔虎傳奇@ 小泰的白日夢:: 痞客邦 | 水產百科網
【魚婦養成筆記】煙仔？煙仔虎？傻傻分不清楚？ | 水產百科網
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
【薛氏(魚志)Erythrocles schlegeli】 (Emmelichthyidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:薛氏(魚志)學名:Erythroclesschlegeli科別名稱:(Emmelichthyidae)命名學者:(Ri...
【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)