寶石大眼鯛 | 水產百科網

寶石大眼鯛，又稱金目大眼鯛，俗名紅目鰱，為輻鰭魚綱鱸形目的其中一個種。目录.1分布;2深度;3特徵;4生態;5經濟利用;6参考文献.分布[编辑].本魚分布於 ...

寶石大眼鯛，又稱金目大眼鯛，俗名紅目鰱，為輻鰭魚綱鱸形目的其中一個種。

本魚分布於印度太平洋區，包括紅海、東非、台灣、日本、澳洲北部、土木土群島等海域。

水深8至80公尺。

本魚體略高，側扁，呈長卵圓形；體最高處位於背鰭第六棘附近。眼特大，瞳孔大半位於體中線下方。吻短。口裂大，近乎垂直；下頜突出，頜骨、鋤骨和齶骨均具齒。前鰓骨後緣及下緣具鋸齒並具有一枚後向之短強棘。體紅色，有時下腹銀白色，奇鰭邊緣黑色，腹鰭鰭膜全部黑色，小魚尾鰭截形，隨體長的增大尾鰭上下葉延長呈凹形。尾鰭末端顏色較深，各鰭上均無斑點。側線在胸鰭上方略彎曲。頭及體部皆被有粗糙堅實不易脫落之櫛鱗；側線完全，側線鱗孔數70至90枚。背鰭單一，具硬棘10枚，軟條13至15枚；臀鰭與背鰭幾相對，具硬棘3枚，軟條13至16枚；背鰭及臀鰭後端圓形；胸鰭短小；腹鰭中長，短於頭長；尾鰭截形或雙凹。體長可達45公分。

為夜行性魚類，棲息在礁坡外緣或較深的礁湖上方，為肉食性魚類，以小魚、蝦、蟹為食。

為肉質鮮美的食用魚，適合紅燒或煮薑絲清湯。