優良紅尼羅魚苗"芳峯養殖場" @ 海鮮煮夫-Alex :: 痞客邦 | 水產百科網

目前種苗價格大約2-3元不等，視主苗場品質而定，600g成魚售價約每公斤50-70不等，先前價格最好時甚至到每公斤130$。...紅尼羅生長快速，約6-8個月可達1斤 ...

場名:芳峯養殖場

場主:吳健成 先生

場址:屏東縣九如鄉洽興村

吳大哥是我進入業界後第一個認識的種苗繁殖場，算是當地屬一屬二的養殖專家，具備水族技師資格

常常在吳大哥那裏喝茶時看到收集的養殖藏書而感到佩服，並且有固定訂購養魚世界的習慣，時常互相討論養殖技術

由於這門養殖技術是家傳的，所以吳大哥對於魚苗的品質也分外的堅持，對於該做的基本功一項都少不了，維他命、礦物質、免益促進劑等營養品從來都不曾吝嗇添加

並且魚苗一定要經過變性與挑選才願意出貨到養殖戶手中，是個我非常敬佩的養殖戶，對於吳大哥的魚苗我非常推崇。

紅尼羅小檔案

紅尼羅魚又稱紅色吳郭魚，民國五十七年由前農委會鹿港水試所所長郭河選種雜交成功並開始飼養，早前由於魚少價格好，大多提供喜宴場合及外銷使用，一直到近年養殖量逐漸增加才成為市場上廣為人知的魚種。

由於紅尼羅魚種源繁殖安定，價格持穩，獲利不錯，成了屏北養殖新寵。業者說，紅尼羅魚不管是糖醋、清蒸、火烤或紅燒，口感都相當美味，其肉質因是不飽和脂肪酸，也被聯合國認定是21世紀世界主要蛋白質來源，潛力無窮。

目前種苗價格大約2-3元不等，視主苗場品質而定，600g成魚售價約每公斤50-70不等，先前價格最好時甚至到每公斤130$。

魚苗飼養策略

紅尼羅生長快速，約6-8個月可達1斤大小供市場消費，可以銷售旺季回推放養期預先規劃市場。 目前成魚通路以市場或外銷為主要銷量，幾個市場需求期大致如下: (1)復活節-每年3-4月不等，約2月大量下單，約選擇5月放苗 (2)聖誕節-外銷旺季，每年12月...