南太島國的虱目魚沒了台灣如何靠養殖技術，做氣候外交 ... | 水產百科網

2019年12月11日—蕭一鵬最瞭解這個技術的困難與價值，因為他的老師，就是虱目魚人工繁殖之父、​中研院院士，同時也是海洋大學終身特聘教授廖一久。

距離台灣5000多公里的南太平洋，卻因為氣候變遷，而跟台灣產生了密不可分的關係。堪稱台灣之光、領先全球的虱目魚種魚繁殖技術，就在南太平洋發光發熱。

故事要從1980年代說起。

虱目魚對於菲律賓、印尼與南太平洋人民來說，是他們熟悉的主食。財團法人國際合作發展基金會（國合會）水產養殖專家蕭一鵬說，過去在開放水域很容易抓到野生虱目魚。跟台灣人習慣吃無刺虱目魚[1]或是魚肚湯的習慣不同，南太人民抓到虱目魚，往往豪邁地用指甲刮掉魚鱗、牙齒咬破魚肚，掏出肚腸，直接大啖新鮮生魚。

但過去幾十年，卻因為過漁和棲地破壞，讓野生虱目魚數量急劇減少。（延伸閱讀：中國漁船與烏魚子悲歌[2]）

前友邦吉里巴斯，從80年代就嘗試人工養殖虱目魚，但還是得仰賴天然魚苗，在氣候變遷影響，魚苗也愈來愈難抓的情況下，日本花費鉅資援助興建的飼養場幾乎無用武之地。

直到台灣與吉里巴斯在2003年建交，國合會進駐後，2005年開始設立工作站，嘗試將魚苗培育成種魚。

（國合會提供）

當中困難重重。因為地處偏遠，相關設備與飼料都難以取得。蕭一鵬回憶，一開始從台灣運送飼料，但路途遙遠，成本高又不切實際。是國合會同仁想方設法就地取材，以當地的下雜魚、混合椰子肉與海藻，作為自製的虱目魚飼料。

歷經7年努力，2012年才首度將魚苗培育成性成熟、能在人工養殖環境中自然產卵的種魚。「可說是醫學院都畢業了，」蕭一鵬開玩笑說。

這創下了全球在南太平洋，首次有虱目魚能在人工飼養環境自然成熟產卵的紀錄。而這能成功，全都要靠台灣高超的養殖技術。

蕭一鵬最瞭解這個技術的困難與價值，因為他的老師，就是虱目魚人工繁殖之父、中研院院士，同時也是海洋大學終身特聘教授廖一久。

蕭一鵬說，1980年代以前，台灣的養殖虱目魚苗，也都來自海口，但因為...