台灣食用蟹類系列--這是什麼?可以吃嗎? | 水產百科網
這真的能吃嗎?』我問賣螃蟹的攤販。這是一種相當原始的低等蟹類,但不是多麼難得一見的螃蟹,應該是漢氏勞綿蟹(Lauridromiadehaani)。綿蟹還算常見, ...
網路上有一個很老梗的文化,
遇到有點不瞭解且不屑的東西,
喜歡輕蔑的說:那是什麼?能吃嗎?
個人覺得這個裝可愛的梗不好笑,
並不喜歡。
不過,這次去旗津的魚市場,
卻也忍不住發出這樣的疑問。
『這真的能吃嗎?』
我問賣螃蟹的攤販。
這是一種相當原始的低等蟹類,
但不是多麼難得一見的螃蟹,
應該是漢氏勞綿蟹(Lauridromia dehaani)。
綿蟹還算常見,
這種害羞的螃蟹,
會用短小的第四對步足(如上圖),
背著海綿或貝殼,
將自己隱藏起來,
可愛又低調。
在澎湖偶而可見的到平殼蟹類,
東港的綿蟹類更多,
漢氏勞綿蟹算常見,
還曾經買過一隻超過兩公斤的真綿蟹
(Dromia dormia (Linnaeus, 1763))。
但是,
通常都在下雜漁獲中,
如果是市場攤販在販賣,
也會提醒你那是不能吃的,
但是,
這次在旗津於市場,
攤販卻回說:『當然可以,...
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