[問卦] 這是什麼魚種?毒性如何?醫生請進 | 水產百科網
台南有2戶人家向朋友買雙斑笛鯛,沒想魚吃下肚後卻出現四肢麻痺、嘔吐等...jkasc28s:藻類毒素生物累積作用到肉食魚身上,大隻的紅槽毒性 ...
____________________ 附帶一提當日醫療簡錄 16日晚上 因某陸籍船員 捕獲大魚 烹調後邀約眾人享用 17日凌晨 0100我開始劇烈腹瀉 腹疼 隨後幾個小時用餐的九人都發生相同症狀 17日早上通知代理 緊急安排小艇 與救護車 早上10點才到附近村莊小型醫院 吊點滴一個多小時不見好轉另有兩同事脈搏降至40 才安排我們去首都Noumea 的大型醫院 我與船長和其他同事 在首都醫院等了6個多小時才等到醫生看診驗血掛點滴 當下覺得 天啊有沒有搞錯 這裡真他媽的是急診室嗎? 習慣台灣豐富醫療資源的我們真的應該要懂的感恩 這裡是法國人還有一堆歐洲人的退休天堂 看醫生都這麼痛苦 等醫生的時候真的覺得我們快往生了 夜宿一宿後已返船休養 目前所有人已無大礙 靜待毒素排乾淨即可
感謝各位大大幫忙找答案 vgundam77: 大型笛鯛 有些會因為環境因素會有雪卡毒素正常是無毒的魚種 benblue: Ciguatera fish poisoning(珊瑚礁魚毒素/雪卡毒素)
毒素為食物鏈蓄積=> 魚體大,毒素高 太平洋.印度洋.加勒比海等地區常見 煮熟也沒 用魚頭.內臟.腸道.卵濃度高, 煮熟還是有毒,而且吃不出異樣
hushiang: 雪卡毒素說跟酒精還有吃花生豆類會加劇 benblue: 神經毒素, 無力.冷熱敏感.喝水金屬味等等
vgundam77: 雪卡毒就是食物鏈累積的 笛鯛吃了有雪卡毒的小魚 小魚則是吃了有毒的海 藻 身上帶毒累積到笛鯛身上
根據鄉民提供資料 這種魚本身可以食用 是因為魚長太大 累積毒素太高 所以引發中毒 或者是該生長環境毒藻太多 所以應儘量避免食用此魚種? 或是大於三公斤不能吃 那天的魚應該有四或五公斤 所以我就很納悶到底能不能吃? (我已經不敢吃倒是真的) 以後吃魚記得嚐看看有沒有麻感
推 iPadProPlus: 死魚魚1F 05/19 17:13
推 charliechao: 樓下3r2F 05/...
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