有毒?螃蟹黑螯能不能吃專家解答了 | 水產百科網
2019年11月10日—專家說照片中的可能是繆氏哲蟹,雖然可以食用,但萬一牠吃進毒藻,螃蟹身體的部分仍然有毒性疑慮,反倒是另一種,俗稱也是雷公蟳的繡花脊 ...
2019/11/10 10:10 字級: 字[1] 字[2]基隆有民眾帶回一隻螃蟹,奇特的是蟹螯是黑色的,讓他相當納悶這隻螃蟹到底能不能吃,詢問海鮮業者,得到可以跟不行兩種答案,我們直接找專家,判斷這可能是俗稱「雷公蟳」的「繆氏哲蟹」,雖然蟹螯能食用,但如果牠吃進毒藻恐怕就有毒性,還有一種蟹中毒王,一隻螃蟹的毒性劑量就足以讓70人喪命。
➤年終促銷最有感,家電展這款搶翻天[3]
▼繆氏哲蟹與愛爾蘭玫瑰膏蟹比一比。(圖/東森新聞)
把螃蟹帶回家放在鐵鍋裡面,原本食指大動,但因為仔細瞧蟹螯前端黑黑的,讓民眾好奇到底有毒沒毒 ,照片PO上網引起討論,到底牠能不能吃。
遊客曹先生:「不會覺得有毒,市面上比較少出現啦。」
其實還有人認為,俗稱麵包蟹的愛爾蘭玫瑰膏蟹,也跟俗稱雷公蟹的繆氏哲蟹很相像,雖然他們螯指都是黑色,但是紋路不同 ,甲殼則是繆氏哲蟹呈現卵圓形。
遊客曹先生:「打雷的時候咬到你對不對,牠才會放開,不然牠一直咬咬咬打不開,所以叫雷公蟳。」
業者呂小姐:「牠還是可以吃啦,完全沒有毒啦,螃蟹的一種,我們都吃過啦。」
▼繡花脊熟若蟹可以說是蟹中毒王。(圖/東森新聞)
業者趙...
有毒?螃蟹黑螯能不能吃專家解答了 | 水產百科網
有毒?螃蟹黑螯能不能吃專家解答了 | 水產百科網
有毒?螃蟹黑螯能不能吃專家解答了 | 水產百科網
雷公蟹體有毒不能吃蟹腳無毒可食用遊客要注意 | 水產百科網
有毒?螃蟹黑螯能不能吃專家解答了 | 水產百科網
饕客小心毒蟹! 咬一口就致命 螃蟹 TVBS新聞網 | 水產百科網
雷公蟹有毒嗎,大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 | 水產百科網
【達氏短槳蟹Thalamita danae】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:達氏短槳蟹學名:Thalamitadanae科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Stimpson1858
【長趾股窗蟹Scopimera longidactyla】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:長趾股窗蟹學名:Scopimeralongidactyla科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:Shen1932
【白紋方蟹Grapsus albolineatus】方蟹科 (Grapsidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:白紋方蟹學名:Grapsusalbolineatus科別名稱:方蟹科(Grapsidae)命名學者:Lamarck1818
【北方招潮Uca borealis】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:北方招潮學名:Ucaborealis科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:Crane1975
【銳刺長踦蟹Phalangipus hystrix】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:銳刺長踦蟹學名:Phalangipushystrix科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:(Miers1886)
【顆粒板蟹Petalomera granulata】綿蟹科 (Dromiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:顆粒板蟹學名:Petalomeragranulata科別名稱:綿蟹科(Dromiidae)命名學者:Stimpson1858
【日本絨球蟹Doclea japonica】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:日本絨球蟹學名:Docleajaponica科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:Ortmann1893
【象牙長螯蟹Randallia eburnea】玉蟹科 (Leucosiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:象牙長螯蟹學名:Randalliaeburnea科別名稱:玉蟹科(Leucosiidae)命名學者:Alcock1896
【武裝深海蟹Hypothalassia armata】酋婦蟹科 (Eriphiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:武裝深海蟹學名:Hypothalassiaarmata科別名稱:酋婦蟹科(Eriphiidae)命名學者:(DeHaan1835)
【清白招潮Uca lactea】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:清白招潮學名:Ucalactea科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:(DeHaan1835)
【雷諾鱗斑蟹Demania reynaudi】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:雷諾鱗斑蟹學名:Demaniareynaudi科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:(H.MilneEdwards1834)
【異齒蟳Charybdis anisodon】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:異齒蟳學名:Charybdisanisodon科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(DeHaan1850)
【鋸緣青蟳Scylla serrata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鋸緣青蟳學名:Scyllaserrata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Forskal1755)
【指天背蟹Notopus dorsipes】蛙蟹科 (Raninidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:指天背蟹學名:Notopusdorsipes科別名稱:蛙蟹科(Raninidae)命名學者:(Fabricius1798)
【毒鱗斑蟹Demania toxica】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:毒鱗斑蟹學名:Demaniatoxica科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:Garth1971