Costco挪威薄鹽白腹鯖魚@ 妙手俏婦(俏婦學堂) :: 痞客邦 | 水產百科網
2015年3月8日—跟朋友去居酒屋小酌,特別喜愛點烤鯖魚,如果烤得好,撕開表面的魚皮之後,內部的魚肉濕潤又有彈性帶著油脂的香氣,一個人都可以...到Costco之後再賣魚的區域可以指名挑挪威薄鹽白腹鯖魚...更多妙手俏婦的俏婦料理推薦文章.
跟朋友去居酒屋小酌,特別喜愛點烤鯖魚,
如果烤得好,撕開表面的魚皮之後,
內部的魚肉濕潤又有彈性帶著油脂的香氣,
一個人都可以吃上一整份,
其實鯖魚在Costco就可以買到喽~
到Costco之後再賣魚的區域可以指名挑"挪威薄鹽白腹鯖魚"
薄鹽白腹鯖魚是已經清理過內臟以及魚骨的冷凍魚,
用薄鹽醃製保存起來,
買回家後先用保鮮膜或塑膠袋把每條魚分開包裝放置冷凍庫,
接著把要吃的拿起來,去掉魚頭跟尾巴~
切下來的魚頭跟尾巴不要丟掉可以用來煮湯~
而已經被去除過內臟跟魚骨的魚身,
就可以用刀子輕鬆剖成兩半,
把烤箱預熱至200度,
雖然薄鹽白腹鯖魚本身是已經有抹過鹽巴的,
但是我還是會稍微再抹一點點增加鹹味,
鋪上錫箔紙,放入抹好鹽巴的鯖魚,
放入烤箱烤個15-20分鐘左右,
魚肉剛剛好多汁又軟嫩,
非常好吃喔~
香煎好市多薄鹽白腹鯖魚by Joanne | 水產百科網
【家常海鮮料理】南方澳無鹽白腹鯖魚 | 水產百科網
【今天吃什麼】免開火、無油煙,鯖魚蒸烤也好吃。花腹、白腹 ... | 水產百科網
德先生20180410 白腹鯖‧花飛 | 水產百科網
【1mintips】8種鯖魚的變化吃法!美味鯖魚百變上桌 ... | 水產百科網
【1mintips】鯖魚多種料理秘訣一次學會 | 水產百科網
薄鹽鯖魚食譜與做法共19 道,步驟詳細成功率高! | 水產百科網
【十善無毒海鮮】日式白腹鯖魚24件組(150g片) | 水產百科網
Costco挪威薄鹽白腹鯖魚@ 妙手俏婦(俏婦學堂) :: 痞客邦 | 水產百科網
【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【青魚Mylopharyngodon piceus】鯉科 (Cyprinidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:青魚學名:Mylopharyngodonpiceus科別名稱:鯉科(Cyprinidae)命名學者:(Richardso...
【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【花腹鯖Scomber australasicus】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:花腹鯖學名:Scomberaustralasicus科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Cuvier
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)
【花腹鯖Scomber australasicus】鯖 (Sombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:花腹鯖學名:Scomberaustralasicus科別名稱:鯖(Sombridae)命名學者:Cuvier