賞味~七星鱸魚,金目鱸魚,銀花鱸魚,加州鱸魚。 | 水產百科網
2020年8月2日—特色:身上有一條條的花紋。價格跟金目鱸魚差不多。肉質:四種鱸魚中肉質最細。推薦:清蒸。
-----------教學日------------ 今天來教大家分辨常賣的四種鱸魚。 分別是:七星鱸魚,金目鱸魚,銀花鱸魚,加州鱸魚。
❇七星鱸魚:一般大家比較常聽到的鱸魚。⋯⋯特色:身上有點點。手術開刀、做月子,大部分都是這種鱸魚。
價格較其他種類的鱸魚高一點。 肉質:肉質較紮實。 推薦:煮湯。
❇金目鱸魚 特色:眼睛看起來是金色的。價格較七星鱸魚低。 肉質:較七星鱸魚細。 推薦:乾煎。
❇銀花鱸魚 特色:身上有一條條的花紋。價格跟金目鱸魚差不多。 肉質:四種鱸魚中肉質最細。 推薦:清蒸。
❇加州鱸魚: 特色:四中鱸魚中唯一淡水養殖的鱸魚!!
如果不吃海魚的人,這是不錯的選擇。 肉質:肉質比七星鱸魚細一點。 推薦:紅燒。
㊙
其實鱸魚料理方式,每樣最基本都可以『清蒸、煮湯』。 而鱸魚的魚刺普遍都是大刺,
所以不敢吃魚刺太多的人,可以從鱸魚吃起。 ----------------------...
out of stock銀花鱸魚 | 水產百科網
【海鮮7 | 水產百科網
銀花鱸600g*1尾(150) | 水產百科網
【海鮮7 | 水產百科網
銀花鱸魚-拍賣評價與PTT熱推商品 | 水產百科網
銀花鱸魚-優惠現貨與人氣推薦商品 | 水產百科網
賞味~七星鱸魚,金目鱸魚,銀花鱸魚,加州鱸魚。 | 水產百科網
食在知道 | 水產百科網
銀花鱸魚 | 水產百科網
桃園海鮮之家【現撈銀花鱸魚】 | 水產百科網
【星花鱸Chelidoperca pleurospilus】鱸科 (Serranidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:星花鱸學名:Chelidopercapleurospilus科別名稱:鱸科(Serranidae)命名學者:(G&uu...
【黑斑紅鱸Sciaenops ocellatus】石首魚科 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黑斑紅鱸學名:Sciaenopsocellatus科別名稱:石首魚科(Sciaenidae)命名學者:(Linn...
【的鯛Zeus faber】的鯛科 (Zeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:的鯛學名:Zeusfaber科別名稱:的鯛科(Zeidae)命名學者:Linnaeus
【黃錫鯛Sparus sarba】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃錫鯛學名:Sparussarba科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(TemminckandSchlegel)
【扁棘鯛Banjos banjos】扁棘鯛科 (Banjosidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁棘鯛學名:Banjosbanjos科別名稱:扁棘鯛科(Banjosidae)命名學者:(Richardson)
【鋸緣青蟳Scylla serrata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鋸緣青蟳學名:Scyllaserrata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Forskal1755)
【黑鯛Acanthopagrus schlegeli】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黑鯛學名:Acanthopagrusschlegeli科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(Bleeker)
【東花鱸Plectranthias kelloggi axumanus】鱸科 (Serranidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:東花鱸學名:Plectranthiaskelloggiaxumanus科別名稱:鱸科(Serranidae)命名學者:...
【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【烏鯮Acanthopagrus latus】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:烏鯮學名:Acanthopagruslatus科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(Houttuyn)
【正的鯛Zeus faber】的鯛 (Zeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正的鯛學名:Zeusfaber科別名稱:的鯛(Zeidae)命名學者:Linnaeus
【魬鯛Evynnis cardinalis】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:魬鯛學名:Evynniscardinalis科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(Lacepede)
【嘉鱲Pagrus major】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:嘉鱲學名:Pagrusmajor科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(TemminckandSchlegel)
【繡斑蟳Charybdis feriatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:繡斑蟳學名:Charybdisferiatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Linnaeus1758)