海安水產:餐飲業鰻魚食材供應 | 水產百科網
餐飲業需要的鰻魚食材,我們都有提供。...白鰻.活黑鰻規格:我們有各式規格,歡迎來電詢問.批發價格:歡迎來電詢問.黑鰻.活鱸鰻規格:我們有各式規格,歡迎 ...
白鰻油脂較多;鱸鰻皮厚肉厚,膠質較多;黑鰻則介於白鰻與鱸鰻之間,您可視需要挑選所需。
日式蒲燒鰻:我們有各式規格,歡迎來電詢問
批發價格:歡迎來電詢問[1]
活白鰻規格:我們有各式規格,歡迎來電詢問
批發價格:歡迎來電詢問[2]
活黑鰻規格:我們有各式規格,歡迎來電詢問
批發價格:歡迎來電詢問[3]
活鱸鰻規格:我們有各式規格,歡迎來電詢問
批發價格:歡迎來電詢問[4]
生鮮鰻魚片(去骨鰻魚肉)規格:我們有各式規格,歡迎來電詢問
黑鰻、鱸鰻、白鰻皆有
批發價格:歡迎來電詢問[5]
冷凍鮮鰻塊(鱸鰻):我們有各式規格,歡迎來電詢問
批發價格:歡迎來電詢問[6]
我們出貨的鰻魚,都已採用蓄養技術去除土味,讓您的廚師不必再為此操心。
我們的鮮鰻塊是在原產地現撈現宰鱸鰻後,即時真空包裝,將鮮味鎖在裡面。
海安蒲燒鰻擁有原產地的成本優勢,不必以醬汁混充重量。 *我們的蒲燒鰻有厚有薄 *薄的口感軟嫩,容易咀嚼 *厚的口感扎實,較有咬勁 *您可以視需要與我們進一步聯繫。
我們的蒲燒鰻是活鰻撈起後立即宰殺、燒烤、包裝,新鮮就是美味,所以我們用的醬汁味道並不濃烈,就可以讓蒲燒鰻越吃越順口,燒烤程度也讓蒲燒鰻仍保有咬勁,所以廚師們還有更多可發揮的空間。
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【繁星糯鰻Conger myriaster】糯鰻 (Congridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:繁星糯鰻學名:Congermyriaster科別名稱:糯鰻(Congridae)命名學者:(Brevoort)
【鱸鰻Anguilla marmorata】鰻鱺 (Anguillidae)
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