活凍台灣九孔鮑(1公斤包; 約35粒包) | 水產百科網
台灣九孔鮑是高級料理食材與養生食補的首選...鮑魚(Abalone)是四大海味：鮑、參、翅、肚之首。台灣產的九孔又稱台灣鮑魚、九孔鮑、珍珠鮑魚。鮑魚營養價值極 ...
詳情
產品編號: AB031B
規格：1公斤/包 (約33~38粒/包)
價格：$1380/包
產地：台灣
保存期限：標示於產品包裝上
保存方式： -18°c 冷凍保存
鮑魚 (Abalone )是四大海味：鮑、參、翅、肚之首。台灣產的九孔又稱台灣鮑魚、九孔鮑、珍珠鮑魚。鮑魚營養價值極高，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，長久以來就是高級料理食材與養生食補的首選。
我們的九孔鮑養殖場，位於好山好水的美麗宜蘭，臨近龜山島海域，在地經營養殖已超過35年。除了供應各大批發商/餐廳業者所需的生鮮大九孔鮑外，我們也透過具有國家生產覆歷認證，急速冷凍技術與設備領先業界的的專業工廠，急速冷凍包裝處理，鎖住新鮮，確保活凍九孔鮑的鮮甜好品質。
九孔鮑肉質Ｑ彈，口感鮮甜，生鮮的非常適合製作為生食日式料理。九孔鮑的料理方式豐富多元，譬如，簡單汆燙後沾五味/蒜蓉/芥末醬，或者依個人喜好以和風滷鮑、醬滷、紅燒等品嚐不同風味與九孔鮑交融的多層次鮮甜口感。也可以將九孔鮑加入枸杞、當歸等中藥材一起燉煮，頓成養生食補好料理。
我們領先業界，提供最多規格選項的活凍九孔鮑 (20粒/斤、35粒/斤、45粒/斤、55粒/斤＆ 120粒/斤) 與不同容量的包裝，方便業者的客製化需求，增添客戶使用上的便利性。譬如，20粒/斤與35粒/斤規格的九孔鮑，適合餐廳宴席、特色海鮮餐廳或燒烤業者使用 ; 45粒/斤＆ 55粒/斤的規格，適合月子餐 & 健康膳食業者使用。
1公斤的分裝包，適合餐廳與膳食業者的商業用途。300公克的小包裝，適合家庭或個人使用。...
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【九孔螺Haliotis diversicolor aquatilis】鮑螺 (Haliotidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:九孔螺學名:Haliotisdiversicoloraquatilis科別名稱:鮑螺(Haliotidae)命名學者:Reeve