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簡介.✓軟殼蟹是剛剛換殼，新外殼還是柔軟狀態的螃蟹.✓通常以油炸方式烹調，免剝殼.經油炸過後，外殼酥脆，香氣四溢，整隻螃蟹都可以食用，.炸好的軟殼蟹 ...
簡介
✔軟殼蟹是剛剛換殼，新外殼還是柔軟狀態的螃蟹
✔通常以油炸方式烹調，免剝殼
經油炸過後，外殼酥脆，香氣四溢，整隻螃蟹都可以食用，
炸好的軟殼蟹可以用來製作壽司或手卷
也是下酒菜的好選擇，搭配啤酒真是爽口好滋味！
外酥內軟，越吃越涮嘴！
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