【食物解碼】八爪魚其實只有七隻腳？第八隻可能是…… | 水產百科網

2018年5月10日—雌性八爪魚比雄性的身驅龐大，雄性八爪魚避免被吃掉，交配時只會遠遠接近雌性，迅速將交接腕刺入雌性的外套腔中，然後將交接腕前端的精莢 ...

八爪魚可生食亦可熟食。 整隻八爪魚，以觸鬚（腳、觸手）最滋味，原來我們吃八爪魚腳時，有一隻並非腳！而是......

韓國人愛生吞八爪魚鬚，日本人有八爪魚刺身及章魚丸，還有蒜香八爪魚、辣炒八爪魚、西班牙鑊仔飯等。八爪魚有自家的環球菜系。

八爪魚又名章魚，它有8條觸手，又長又粗，頭圓而大，還有許多吸盤。

八爪魚非雌雄同體，簡單從外觀上分別雌雄八爪魚可觀察它們的觸手。雌性八爪魚的八條觸手均有吸盤，而雄性八爪魚的觸手中，右側第三條稱交接腕（莖化腕Hectocotylus），功能是用來交配的。它的末端比較尖，沒有吸盤，卻有溝槽用來傳輸精子，腕尖端有勃起組織，保證交接腕的硬度，引導交接腕刺入雌性體內。雄性八爪魚體內約有50個精莢，每個精莢2-3公分長，從陰莖排出後，將精莢置於交接腕前端的溝槽，交配時將精莢送到雌性八爪魚輸卵管內，並儲存於輸卵館腺，當雌性八爪魚排卵時，精子和卵子受精。

八爪魚一生只有一次機會交配，交配時毫不浪漫，甚至可稱得上是自取滅亡。它們一生只有一次機會交配，雌雄皆是。雌性八爪魚比雄性的身驅龐大，雄性八爪魚避免被吃掉，交配時只會遠遠接近雌性，迅速將交接腕刺入雌性的外套腔中，然後將交接腕前端的精莢分離身體，通常雄性在交配後的幾個月內便死亡。

雌性八爪魚受精後，可生產數十萬個卵，如葡萄般的受精卵被懸掛在岩壁上，並不停在卵子上嘖水，保持它們清潔。雌性八爪魚會寸步不離守候卵子...