日本青森賞櫻必吃的螃蟹刺栗蟹丼!! 小六食堂行天宮站美食 | 水產百科網

2016年3月18日—營業時間：11:30-14:00；18:00-21:00(週日公休)...刺栗蟹』以前就在日本網站看過岡田將生(他演過王牌大律師2)吃刺栗蟹...蟹殼裡的蟹膏很多,濃郁又香,沒吃過的人很難體會這玩意有多好吃,哈哈哈...很容易就可以吃到肉.

店名： 小六食堂 地址： 台北市松江路259巷8號( 捷運行天宮站 ) 電話： 02-2506-0065 價格： 200 -800 人 營業時間：11:30-14:00 ；18:00-21:00 (週日公休 ) 用餐時間：2016/3 拍攝相機：Sony Nex 6 個人評價：推薦 這天運氣剛好 看到小六食堂的粉絲頁貼了新的螃蟹進貨, 也剛好之前就有訂到位置 所以就吃到傳說中的『日本青森名產-刺栗蟹』

以前就在日本網站看過岡田將生( 他演過王牌大律師2 ) 吃刺栗蟹 http://www.bilibili.com/video/av2288032/[1]

就很想試試 想不到有自己試的機會

刺栗蟹丼 680 !! 一定要試一下 ( ps , 刺栗蟹在北海道與青森這邊都很多,  不過北海道已經太多螃蟹, 這就留給青森當特產啦)

●小菜

●刺栗蟹丼 ( NTD 680 +10 % )

這什麼啊, 整隻的刺栗蟹, 然後還有鮑魚, 海膽, 牡丹蝦,鮭魚, 油魚, 干貝,花枝, 太豪華了

先把螃蟹拿出來, 好大一隻, 大概只比一些比較好的日本毛蟹略小一點 刺栗蟹是一種春天的螃蟹, 在這時間正好 像剛才前面貼的連結裡, 日本人拿清酒倒在螃蟹的殼裡, 稱甲羅酒, 會更讓蟹膏或蟹黃的味道發散出來 然後他們就邊吃螃蟹邊賞櫻花

超愜意的啦

蟹殼裡的蟹膏很多, 濃郁又香, 沒吃過的人很難體會這玩意有多好吃 , 哈哈哈

裡面的肉也很多, 一般來說其實我怕很難剝的蟹, 但這殼和日本毛蟹一樣軟 很容易就可以吃到肉 每隻蟹腳內的肉也飽滿 都好吃 這張圖可以看到牠其實有點毛 拿掉螃蟹後的料仍然精彩 特別是這鮑魚, 新鮮又好吃, 軟嫩 換個角度再看剩下的一大堆料 ( 把鮑魚殼先拿走) 光是這樣的丼飯也超棒了 這是油魚, 稍稍炙燒過後魚肉油香軟嫩, 非常好吃 海膽干貝和牡丹蝦

●總評

只能說太好吃了 不過這個螃蟹要看運氣 有進貨到就有得吃 一切看緣份!!