石蟹科 | 水產百科網
石蟹科(Lithodidae),其物種俗稱石蟹、白石蟹或岩蟹,是十足目石蟹總科的一個甲殼類的科,分佈在寒冷的海域。由於它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為...红星梭子蟹·三疣梭子蟹·锯缘青蟹·锈斑蟳·拟穴青蟹·巨大擬濱蟹·Ovalipesaustraliensis(英语:Ovalipesaustraliensis).
提示:此條目的主題不是螃蟹。石蟹科(Lithodidae),其物種俗稱石蟹、白石蟹[2]或岩蟹,是十足目石蟹總科的一個甲殼類的科,分佈在寒冷的海域。由於它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是堪察加擬石蟹(帝王蟹、雪場蟹),另外花咲蟹作為日本料理的食物也非常有名。因全球暖化,帝王蟹正成為入侵物種[3][4]。
雖然名字中有『蟹』這一字,但其實這個物種並不是螃蟹類或者蝦類,而是和寄居蟹一樣的分類。一般相信帝王蟹是源自像寄居蟹的祖先,故成年的帝王蟹並不對稱。皇帝蟹腹部的不對稱與寄居蟹的相似,都是裝入螺旋形的殼中。以往帝王蟹與寄居蟹都一同分類在寄居蟹總科,但皇帝蟹現已和軟腹蟹科(Hapalogastridae)一同被分類到獨立的石蟹總科內。[1]1950年代,被生物科學家帶約五隻蟹,放養至北歐丹麥外海,一年後,再回原地看,海底達數萬支蟹成功復育,是生物科技的成就之一。今在日本北海道,旅客偶爾可見臨海路邊,當地漁民用鍋蒸煮好的蟹販賣,提供餐具供食用。
現時已知約有113種皇帝蟹[5],共有14個屬:[6]
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【攝氏梯形蟹Trapezia serenei】梯形蟹科 (Trapeziidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:攝氏梯形蟹學名:Trapeziaserenei科別名稱:梯形蟹科(Trapeziidae)命名學者:Odinetz1984
【變態蟳Charybdis variegata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:變態蟳學名:Charybdisvariegata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)
【擬穴青蟳Scylla paramamosain】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:擬穴青蟳學名:Scyllaparamamosain科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Estampador1949
【鈍齒短槳蟹Thalamita crenata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鈍齒短槳蟹學名:Thalamitacrenata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Latreille1829)
【肝葉饅頭蟹Calappa hepatica】饅頭蟹科 (Calappidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:肝葉饅頭蟹學名:Calappahepatica科別名稱:饅頭蟹科(Calappidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【毒鱗斑蟹Demania toxica】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:毒鱗斑蟹學名:Demaniatoxica科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:Garth1971
【赫氏蟳Charybdis hellerii】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:赫氏蟳學名:Charybdishellerii科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(A.MilneEdwards1867)
【鈍額曲毛蟹Camposcia retusa】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鈍額曲毛蟹學名:Camposciaretusa科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:Latreille1892
【逍遙饅頭蟹Calappa philargius】饅頭蟹科 (Calappidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:逍遙饅頭蟹學名:Calappaphilargius科別名稱:饅頭蟹科(Calappidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【繡斑蟳Charybdis feriatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:繡斑蟳學名:Charybdisferiatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【達氏短槳蟹Thalamita danae】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:達氏短槳蟹學名:Thalamitadanae科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Stimpson1858
【矛形梭子蟹Portunus hastatoides】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:矛形梭子蟹學名:Portunushastatoides科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Fabricius1798
【顆粒板蟹Petalomera granulata】綿蟹科 (Dromiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:顆粒板蟹學名:Petalomeragranulata科別名稱:綿蟹科(Dromiidae)命名學者:Stimpson1858
【雷諾鱗斑蟹Demania reynaudi】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:雷諾鱗斑蟹學名:Demaniareynaudi科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:(H.MilneEdwards1834)
【銳刺長踦蟹Phalangipus hystrix】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:銳刺長踦蟹學名:Phalangipushystrix科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:(Miers1886)