市政新聞 | 水產百科網
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市政新聞 | 水產百科網
時序入秋紅甘正肥美生魚片、魚湯都美味| 生活新聞 | 水產百科網
2020年10月27日 — 釣客周林興表示,紅甘味道最鮮美的季節在秋天,肉質Q彈,魚刺少,非常適合做成生魚片,再將魚頭、魚骨、魚皮和魚尾煮味噌湯或米粉湯,利用 ... Read More
紅甘魚產季價格便宜自用送禮兩相宜@ 澎湖日報 | 水產百科網
【記者莊惠惠報導】澎湖現正進入土魠魚和俗稱竹午的紅甘魚盛產期季節,由於澎湖土魠魚今年價位偏創歷年新高,民眾望之怯步,只好退而求其次選擇紅甘魚來 ... Read More
紅甘魚 | 水產百科網
因此下次去日本時,如果看到鰤魚或是平政、間八,就知道是好吃的青甘跟紅甘了!在日本因為青魽的養殖已經發達,各大料理店都能見到平政的存在。而台灣溫暖的 ... Read More
冬季正是吃魚季(一) | 水產百科網
2007年1月12日 — 冬季正是吃魚季(一)–基隆的紅甘 · 當東北季風開始吹拂的時候,海水溫度明顯開始下降,正是台灣北部地區各種魚類開始肥碩的時候。 · 對餐廳而言 ... Read More
什麼季節生魚片最美味? | 水產百科網
紅甘產季,大家都在找解答。比如說鮭魚有產季,生產完是最不好吃的時候什麼魚什麼時期脂肪比較多比較怎樣的請詳細點回答喔~~ 也希望有興趣的人一起贊助點 ... Read More
紅魽 | 水產百科網
火烤魚下巴: 婉瑜最愛的料理方式,吃完下巴後,其他一概不接受。 註: 魚頭、魚身和魚骨,林媽媽很愛。 網上找到相關資訊: 紅魽魚篸 俗稱: 紅甘紅魽學名Seriola ... Read More
誰是紅甘魚誰是青甘魚? | 水產百科網
除了生食之外,鰤魚用來跟大蘿蔔燉煮,結實有油脂的魚肉經過煮燉,會變得非常好吃,也是日本冬季的魚料理之一。 台灣這邊因為海域和氣溫的關係,比青甘更常 ... Read More
out of stock澎湖-野生小紅甘500-600g | 水產百科網
澎湖-野生小紅甘500-600g:產季限定的肥美澎湖小紅甘(魽),體型圓厚結實。這個季節的紅甘非常肥美,肉質又細嫩又香甜,簡單乾煎、清蒸、紅燒都是極品美味 ... Read More
臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
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【紅甘鰺Seriola dumerili】鰺 (Carangidae)
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【雙帶鰺Elagatis bipinnulatus】 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:雙帶鰺學名:Elagatisbipinnulatus科別名稱:(Carangidae)命名學者:(QuoyandGaim...
【黃臘鰺Trachinotus blochii】鰺科 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachinotusblochii科別名稱:鰺科(Carangidae)命名學者:(Lacepède1801)
【吉打鰺Alepes djedaba】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:吉打鰺學名:Alepesdjedaba科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Forsskal)
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【大口逆鰺Scomberoides comnersonnianus】鰺 (Carangidae)
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【黃臘鰺Trachynotus blochi】鰺 (Carangidae)
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【薛氏(魚志)Erythrocles schlegeli】 (Emmelichthyidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:薛氏(魚志)學名:Erythroclesschlegeli科別名稱:(Emmelichthyidae)命名學者:(Ri...