大型深海魚染「雪卡毒」 誤食四肢麻痺 食品中毒 生物累積 ... | 水產百科網

2017年6月5日—關鍵就在於有6宗疑似「雪卡毒」魚類，共有11人中毒，比台灣還要多！...魚販：​「加減買啦，有石斑！...台灣可能還含有熱帶性海魚毒的珊瑚礁魚至少29種以上，​而常見的像是曳絲笛鯛、青星九刺鰭、玳瑁石斑魚和白緣星鱠， ...

很多人愛吃魚！但最近「香港食物安全中心」公布，每年3到4月，是海魚生殖季節，魚類增加進食，體內聚集的雪卡毒素會愈多！關鍵就在於有6宗疑似「雪卡毒」魚類，共有11人中毒，比台灣還要多！追查發現關鍵在於香港「雪卡毒」事件，是同一個進口商供應給民眾深海魚，很有可能在同一個海域捕上岸之後，全都是問題魚，才導致中毒事件，「食藥署」強調，近年來對於「食品中毒」宣導不遺餘力，民眾對「食安中毒」都有警覺性，再加上生態保育意識提高，減少吃大型深海魚類，因此中毒事件反而比較少。

剛捕撈上岸的海魚，一尾尾活蹦亂跳，接著送上岸新鮮販售，傳統市場也買得到深海魚。

魚販：「加減買啦，有石斑！快來！」

畫面中藍鰭「鰺」，專吃小型魚類，但小魚吃海藻，一般小型「熱帶珊瑚礁魚類」攝食到有毒藻類後，毒素就會在魚體內慢慢地累積，大魚吃小魚的食物鏈蓄積，因此魚體愈大，可能積累的毒素就愈高。

中央研究院生物多樣性研究中心博士邵廣昭：「有些魚就是把毒素藏在體內，包括肌肉或者內臟，譬如像河豚毒或者熱帶海魚毒，熱帶海魚毒，我們又叫牠叫雪卡毒素，那這種毒最難預防，石斑笛鯛、金梭等等，都有可能會含有這個雪卡毒素。」

台灣可能還含有熱帶性海魚毒的珊瑚礁魚至少29種以上，而常見的像是曳絲笛鯛、青星九刺鰭、玳瑁石斑魚和白緣星鱠，以及白斑笛鯛，通常民眾因為吃到問題魚，在攝食後24小時內，身體會出現不適，中毒初期腸胃出現症狀，會腹痛、嘔吐、神經系統出現感覺遲鈍、心血管也會出現異常症狀。

漁業署養殖漁業組組長陳建佑：「盡量少吃魚，或是說，少吃這種就是所謂大型洄游部分，就像台灣四周環海這麼多，像尤其是所謂的養殖魚，真的也都是有去做檢驗，對於所謂珍稀大型這種(魚)，不建議說去多吃，養殖魚的部分，相對於你所擔心這些所謂的生物累積的這一塊，...