Seafood 薑絲炒透抽@ Jenny‧食旅玩味生活札記:: 痞客邦 | 水產百科網
...的辣，其實也很下飯喔!!(料理中少了辣椒就覺得少一味)...Seafood│薑絲炒透抽...〈2〉熱油鍋加入1大匙油，下薑絲略炒後，隨即加入透抽拌炒。〈3〉炒至 ...
我喜歡薑的味道，寶貝們喜歡透抽的口感兩者結合在一起，我想用美味來形容一點也不為過具彈性嚼勁的口感，讓人會不自主的拿著筷子一直夾外加微微的辣，其實也很下飯喔!! (料理中少了辣椒就覺得少一味)薑可以去邪氣除痛感，既可以生吃也可以做菜同時，薑十分"和氣"，不管你是把它跟醋、醬、還是鹽調在一起都可以吃而且烹飪的方法也多種多樣，喜歡的可以當水果多吃，不喜歡的可以佐菜少吃不管怎麼樣，它的益處都是非常多的.....材料：透抽................................1尾 (大)
辣椒................................1根 (切斜片)
調味料：水.................................1
大匙 (適料理中情況可加可不加)烹大師...........................
適量鹽..................................適量
作法：〈1〉透抽洗淨去除內臟，從
透抽身體中間切開，斜切成長條狀 (不去膜透抽口感會較有彈性)。〈2〉熱油鍋加入1大匙油，下薑絲略炒後，隨即加入透抽拌炒。〈3〉炒至白色不透明狀 (約8 - 9分熟)，炒的過程如太乾，可以加入1大匙水。〈4〉最後加入鹽、烹大師、辣椒，拌勻即完成。 食譜參考來源：薑絲透抽[1]我的分享動力來自於各位的推推鼓勵，喜歡我的分享就幫我一個吧～ 即日起Jennyです樂活進行式不再開放文章回應功能網誌相關回應及討論移至Im Jenny sweet state FB專區[3]進行歡迎來自四面八方的朋友按個讚，一起湊熱鬧與交流[2]References 薑絲透抽 (www.wretch.cc) Jennyです樂活進行式 (www.wretch.cc) Im Jenny sweet state (www.facebook.com)
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