臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
科號科名,F029Carcharhinidae,食用魚類,是,中國大陸名,大青鯊.最大體長...棲息於大洋上層大型鯊魚，偶可見於沿海水域，曾有報導出現於河口區。一般皆在水 ...
References
F029 Carcharhinidae
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FRIP00895
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【海味嚴選】白旗切片45(水鯊) 產地：台灣介紹：白旗魚的 ... | 水產百科網
台灣人是真正海洋「鯊」手？世上根本沒有「沙魚煙 ... | 水產百科網
2012年8月26日 — 據悉，真正的「沙魚」亦稱喙鮭為鼠鱚科，與屬於軟骨魚「鯊魚」為完全不相同的魚類。 在台灣，「鯊魚」無處不在，從超市、賣場、小吃店、快炒 ... Read More
【大江生鮮】台灣水鯊魚切丁！水鯊水沙魚塊魚丁 ... | 水產百科網
魚皮Q彈有勁可口美味○含水量高豐富營養價值※※鯊魚本身具有較強的海味(腥味)，並因含水量較多，肉質呈現鬆軟水嫩，適合快炒油炸！ 商品名稱：台灣水鯊魚 ... Read More
【海味嚴選】白旗切片45(箱)／10kg／1800免運／台灣／旗魚 ... | 水產百科網
產地：台灣介紹：白旗魚的真正名稱為鯊魚肉，是由台灣的魚船捕獲水鯊魚後取下清肉再切成片狀，在簡餐店、熱炒店是常用的食材之一。肉質鮮甜，非常適合 ... Read More
(更新：我煮來吃了XD) 鯊魚肉適合煮湯嗎?? | 水產百科網
有找到賣冷凍白旗魚片的不必自己切，一小塊丟進湯裡很方便不過業務跟我說他們的白旗魚片，實際上是鯊魚肉他不是很建議我拿來煮湯 想請教懂魚料理的版友們 ... Read More
臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
科號科名, F029 Carcharhinidae, 食用魚類, 是, 中國大陸名, 大青鯊. 最大體長 ... 棲息於大洋上層大型鯊魚，偶可見於沿海水域，曾有報導出現於河口區。一般皆在水 ... Read More
白旗魚鯊魚【九江水產】白旗切片45(水鯊)—簡餐店、熱炒店 ... | 水產百科網
旗魚：又名芭蕉魚，魚柳，心裡並不抱期望。 介紹：白旗魚的真正名稱為鯊魚肉，炸魚塊或是芹菜炒鯊魚等等料理方式。 白旗片(鯊魚)( ... Read More
築地東京 【白旗魚片(水鯊魚片、水鯊清片)，重量 ... | 水產百科網
你在找的☆築地東京☆【白旗魚片(水鯊魚片、水鯊清片)，重量：10KG/箱，規格：130g/片，規格：4/5】就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多 ... Read More
有人愛、有人恨！最具爭議性的海產小吃：沙魚煙 | 水產百科網
2020年9月16日 — 多是以生鯊魚腹肉作為原料，適當浸泡食鹽水等調味醬料後風乾，再蒸汽煮熟後二次風乾，進行後續的「燻煙」工作。 大多數的傳統家庭式製法，多 ... Read More
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【灰鯖鮫Isurus oxyrinchus】鯖鮫科 (Lamnidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:灰鯖鮫學名:Isurusoxyrinchus科別名稱:鯖鮫科(Lamnidae)命名學者:Rafinesque
【狐鮫Alopias vulpinus】狐鮫科 (Alopiidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:狐鮫學名:Alopiasvulpinus科別名稱:狐鮫科(Alopiidae)命名學者:(Bonnaterre)