沙腸食譜與做法共7 道,步驟詳細成功率高! | 水產百科網
愛料理「沙腸」食譜,有最新的沙茶蒜乾煎香腸,以及酥炸沙梭魚(又名沙腸仔)、酥炸沙腸魚。也有沙腸魚等相關的搜尋結果...
澎湖版🦀漁夫螃蟹海鮮湯 Justina 賈斯汀娜 因為有澎湖天然純淨海域孕育出的野生石蟹, 然後又搭配上許多澎湖海產像是小卷, 白帶魚, 黑尾冬等等, 參考了法國南法普羅旺斯的 馬...食材:澎湖野生石蟹、澎湖小卷、澎湖黑尾冬、東北角赤宗、澎湖白帶魚、蛤蜊(前一天泡鹽水吐沙)、紐西蘭半殼淡菜(刷洗表面海草)、鮮活蝦(去腸泥, 剪鬚)、洋蔥[切0.1cm細絲]、蒜仁[切0.1cm片狀]、澳洲馬鈴薯[切0.5cm丁狀]、小蕃茄(短邊對切)、不甜白酒[加入湯頭]、不甜白酒[去腥增加香味]、喜馬拉亞岩鹽[調味用]、黑胡椒粉[調味用]、香菜[切細末, 裝飾用可省略]、檸檬[去籽切3片, 可省略]、Extra virgin橄欖油
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[盆子上菜] 酥炸沙梭魚~猴子也會做的簡易酥炸海鮮料理~ | 水產百科網
2016年12月27日 — 對於大多數學習料理的新手來說油炸應該是大家都會感到害怕的調理 ... 今天就讓盆子跟大家分享如何用少一點油的半煎炸方式來料理沙梭魚吧! Read More
沙腸仔兩吃(紅燒+糖醋) ~ 電冰箱的灶腳手作DIY教室 | 水產百科網
2011年5月31日 — 沙腸仔兩吃(紅燒+糖醋) · 1.第一步驟一樣先沾粉將於下鍋油煎。 · 2.接著準備糖醋醬料。先將蔥、將下鍋爆香,然後放入番茄醬一起拌炒。 炒到大概 ... Read More
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沙腸魚-KISS魚 - 諸羅美食聯盟 | 水產百科網
現在最大隻的在魚市場,一公斤可以拍賣到3、400元,中等的也可以賣到200元左右。 現在餐廳越來越多人在料理,就是裹乾粉去炸,沾鹹酥粉。 還 ... Read More
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【白沙鮻Sillago japonica】沙 (Sillaginidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白沙鮻學名:Sillagojaponica科別名稱:沙(Sillaginidae)命名學者:TemminckandSc...