常見改良種吳郭魚 | 水產百科網
○常見改良種吳郭魚
為了改良品種,使魚長得更快、肉質更佳,且更容易飼養,所以在吳郭魚之後,專家們又引進了上述不同品種的吳郭魚。
有些不同種的吳郭魚,在互相交配後所繁衍出的混種魚,長得比純種魚更好,於是,許多原來放養吳郭魚的養殖池紛紛改放入混種魚苗。
目前,傳統市場上較常見的改良吳郭魚約有下列三種:
紅色吳郭魚1968 (蔡添財攝影)﹙圖片上方為雌魚,下方為雄魚﹚1968年:紅色吳郭魚
紅色吳郭魚(Oreochromis sp., Red Tilapia)」,俗稱紅尼羅魚、紅郭魚、及埃及紅魚,由郭河所長選種雜交成功並開始繁殖。
因為牠的肉質、顏色均佳,而引起日本的注意,「紅色吳郭魚」也因此為台灣開啟了吳郭魚外銷的大門。
不過要買到牠可不是件容易的事,除了大型超商外,目前在傳統市場上...
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