鯨 | 水產百科網
齒鯨種類較多,現存約75種,分為9科:抹香鯨科、小抹香鯨科(侏儒抹香鯨科)、恆河豚科(淡水豚科)、喙鯨科(劍吻鯨科)、亞河豚科、拉河豚科、海豚科、鼠 ...
「鯨魚」重新導向至此。關於其他同名主題,請見「鯨魚 (消歧義)」。鯨,又稱為鯨魚,是海洋哺乳動物鯨下目中部分生物的通稱。鯨下目又分為鬚鯨小目(Mystacoceti)和齒鯨小目(Odontoceti)。是用肺呼吸。在日常語言中,常將鯨和海豚(以及淡水豚)分開,但在動物學中它們同屬於一個系群。海豚科屬於齒鯨小目,該小目中有抹香鯨及虎鯨等;而以鯨鬚替代牙齒,利用鯨鬚過濾水中浮游生物進食的鬚鯨小目,有座頭鯨及現存地球上最大的動物藍鯨等。雖然鯨常常被稱為「鯨魚」,並且「鯨」是魚字旁的漢字,但鯨並不屬於魚類,而是哺乳類動物的一種。
鯨的尺寸可以由只有1.7米長1000公斤的毛伊海豚,到長34米重達190噸的藍鯨,後者也是地球上最大的生物。一些種類表現出性別差異,雌性體型比雄性體型更大。鯨擁有流線型的身體和鰭狀的一對前肢。雖然不像海豹一樣敏捷,鯨魚也能以20節的速度巡遊。鬚鯨用喉嚨上的皺褶來擴展它們的嘴,以便吞嚥大口的海水。露脊鯨攝取的海水占牠百分之四十的體重。齒鯨則有尖錐狀的牙齒,用於捕捉烏賊和魚類。鬚鯨在海洋中擁有發達的「嗅覺」,而齒鯨擁有敏銳的聽覺。鯨的嗅覺之發達,可以同時活躍於水上和水下的環境,以至於有的鯨甚至在盲了以後仍能生存。
數世紀以來,鯨經常被作為桌上佳餚或是工業產品的原料。然而,到了20世紀中葉,鯨的數量已經因為捕鯨工業的盛行而銳減,成為了瀕臨絕種的生物。所幸現階段大多數國家都已經在八零年代簽下全球禁捕令,停止捕鯨工業的持續發展(日本於 2019 年重新開啟商業捕鯨活動)。
鯨魚陸上祖先之一的走鯨及其骨骼化石所有的鯨下目生物都是陸生動物中偶蹄目的後裔,而鯨下目與偶蹄目在生物分類上又屬於鯨與河馬所屬的鯨偶蹄目。鯨也是從陸生哺乳動物經過水生的適應過程而回到海洋的,此過程大約發生在距今5200萬-8300萬年的始新世。
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