短足擬石蟹 | 水產百科網
短足擬石蟹(Paralithodesbrevipes)、又稱為花咲蟹,是一種甲殼動物,屬十足目石蟹科擬石蟹屬。與近似的堪察加擬石蟹都是名貴的食用甲殼類動物,並不是真 ...
短足擬石蟹(Paralithodes brevipes)、又稱為花咲蟹,是一種甲殼動物,屬十足目石蟹科擬石蟹屬。與近似的堪察加擬石蟹都是名貴的食用甲殼類動物,並不是真的螃蟹、而是寄居蟹的親戚物種。
肉質非常鮮美而廣泛受到歡迎,主要產於日本北海道根室地區(昔稱花咲),故其日語名稱「花咲蟹」流行於華文地區。當地特色的烹調法有連殼製成的蟹肉味噌湯,稱為「鐵砲汁」。
身上多棘剌,表面上只有八足,但最後二足事實上藏在甲殼後方的縫隙中。
參考文獻[編輯]扁足擬石蟹 | 水產百科網
短足擬石蟹 | 水產百科網
堪察加擬石蟹 | 水產百科網
扁足擬石蟹 | 水產百科網
扁足擬石蟹 | 水產百科網
扁足擬石蟹 | 水產百科網
扁足擬石蟹 | 水產百科網
扁足擬石蟹 | 水產百科網
扁足擬石蟹 | 水產百科網
【雙齒近相手蟹Perisesarma bidens】方蟹科 (Grapsidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:雙齒近相手蟹學名:Perisesarmabidens科別名稱:方蟹科(Grapsidae)命名學者:(DeHaan1835)
【銅鑄熟若蟹Zosimus aeneus】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:銅鑄熟若蟹學名:Zosimusaeneus科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【Schizophrys dama】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:學名:Schizophrysdama科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:(Herbst1804)
【三角蟹屬Simocarcinus】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:三角蟹屬學名:Simocarcinus科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:Miers1879
【武裝深海蟹Hypothalassia armata】酋婦蟹科 (Eriphiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:武裝深海蟹學名:Hypothalassiaarmata科別名稱:酋婦蟹科(Eriphiidae)命名學者:(DeHaan1835)
【長趾股窗蟹Scopimera longidactyla】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:長趾股窗蟹學名:Scopimeralongidactyla科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:Shen1932
【銳刺長踦蟹Phalangipus hystrix】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:銳刺長踦蟹學名:Phalangipushystrix科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:(Miers1886)
【台灣厚蟹Helice formosensis】方蟹科 (Grapsidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:台灣厚蟹學名:Heliceformosensis科別名稱:方蟹科(Grapsidae)命名學者:Rathbun1931
【青鋸蟹Scylla serrata】蟹 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:青鋸蟹學名:Scyllaserrata科別名稱:蟹(Portunidae)命名學者:(Forsskal)
【長足長踦蟹Phalangipus longipes】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:長足長踦蟹學名:Phalangipuslongipes科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【拳折額蟹Micippa philyra】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:拳折額蟹學名:Micippaphilyra科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:(Herbst1803)
【鈍額曲毛蟹Camposcia retusa】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鈍額曲毛蟹學名:Camposciaretusa科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:Latreille1892
【萬歲大眼蟹Macrophthalmus banzai】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:萬歲大眼蟹學名:Macrophthalmusbanzai科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:WadaandSakai1989
【鋸緣青蟳Scylla serrata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鋸緣青蟳學名:Scyllaserrata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Forskal1755)
【日本蜘蛛蟹Maja japonica】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:日本蜘蛛蟹學名:Majajaponica科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:Rathbun1932