吃進聰明還是重金屬？好好吃魚大學問 | 水產百科網

2019年2月3日—...魚種，就能避免吃下太多甲基汞，像是：養殖鮭魚、黑鱸魚、草魚、比目魚、鱒魚、秋刀魚、鯛魚、吳郭魚、虱目魚、鰻魚、土魠魚、黃魚等。

2019年2月3日 — ... 魚種，就能避免吃下太多甲基汞，像是：養殖鮭魚、黑鱸魚、草魚、比目魚、鱒魚、秋刀魚、鯛魚、吳郭魚、虱目魚、鰻魚、土魠魚、黃魚等。

2020年11月5日 — 長期大量食用深海魚、海水魚，小心汞中毒！ ... 的上限；若要補充必需脂肪酸EPA與DHA，他建議，不妨從鯖魚、鮭魚、秋刀魚及土魠魚下手。 ... 失智症都有幫助；但深海魚多蓄積重金屬和戴奧辛，建議應均衡攝取各類魚產品。 Read More

... 戴奧辛、多氯聯苯和重金屬更多)大型深海魚少吃之前我們已經提過，在「大魚. ... 水產污染問題的孕婦，我也建議她們可以多多攝取秋刀魚、鯖魚、鮭魚、土魠和 ... Read More

多吃深海魚已經是眾所皆知的健康之道，然而深海魚可能含重金屬的疑慮，卻也讓 ... 哺乳婦女及小孩不要吃甲基汞含量高的鯊魚、旗魚、鰆魚（土魠魚）及馬頭魚。 Read More

2020年11月5日 — 哺乳婦女及小孩不要吃甲基汞含量高的鯊魚、旗魚、鰆魚（土魠魚）及馬頭 ... 多吃深海魚已經是眾所皆知的健康之道，然而深海魚可能含重金屬的 ... Read More

2013年11月5日 — 由於環境污染嚴重，一般深海魚因為是海洋食物鏈的終端，所以汞含量較一般近海魚類 ... 的大型深海魚，其他如鬼頭刀、土魠魚、馬頭魚、鮟鱇魚等也屬於深海魚，但體型較 ... 除了汞含量可能偏高，且容易蓄積重金屬和戴奧辛。 Read More

2019年2月3日 — ... 魚種，就能避免吃下太多甲基汞，像是：養殖鮭魚、黑鱸魚、草魚、比目魚、鱒魚、秋刀魚、鯛魚、吳郭魚、虱目魚、鰻魚、土魠魚、黃魚等。 Read More

2005年6月20日 — 吃魚雖然健康，但小心也把重金屬吃下肚！ ... 性狼瘡、氣喘等自體免疫性疾病。ω-3比較高的魚類包括秋刀魚、鯖魚、土魠魚、鮭魚、海鰻等。 Read More

間土魠魚羹，大多裹上厚粉、冷凍貯存，保存時間也未必那麼明朗，除非認識製程的店家，否則，還是當季新鮮品嚐的好。冬天時因為油脂豐厚，顯得特別美味的魚 ... Read More

位居食物鏈頂端，重金屬污染嚴重，一條大型魚，一生吃了一百條小型魚，那體內就累積了 ... 如同前述所講，石斑魚、鯧魚、土魠魚、肉魚的DHA含量非常豐富。 Read More

2020年11月24日 — 再加上，進口魚還有一大堆讓我們堅持不賣的隱憂：. 1. 吃了更營養？鮭魚、鱈魚、鮪魚、旗魚、鯊魚等大型肉食魚類，由於位居食物鍊頂端，是重金屬累積程度最高的 ... 其實不少魚蝦貝類都含有DHA，諸如石斑、土魠、肉魚。 Read More

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