Czb硬頸釣魂 | 水產百科網
魚肉做成的鹹酥雞!真的超好吃~夏夜最常釣到的漁獲白帶魚以及煙仔虎~想必大家都乾煎吃膩了吧這次來使用氣炸鍋做成超級下酒的料理!酥炸煙仔虎魚塊、白 ...
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Czb硬頸釣魂 | 水產百科網
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一魚4吃當令齒鰹痛快嘗 | 水產百科網
2015年6月11日 — 齒鰹俗稱煙仔虎,和鮪魚屬於同一科,肉色皆為紅肉,鮮味濃郁,價格比起鮪魚和正鰹更便宜,快抓住齒 ... 報導╱黃翎翔攝影╱吳朝奎【乾煎魚】 1. Read More
乾煎煙仔虎 | 水產百科網
FISH BAR洄遊吧,位於花蓮七星潭的FISH BAR 遊吧,定置漁網產地直送冷凍生鮮漁獲,提供食魚料理及體驗七星潭不一樣的風景,鮮撈魚貨,體驗定置漁場,吃得健康, ... Read More
吃魚吃當季四月煙仔虎免油煎 | 水產百科網
海鮮 香煎煙仔虎by 李小玟的廚房食記 | 水產百科網
2016年5月19日 — 煙仔虎的油脂肉質吃起來的口感入口即化一點也不輸給鮪魚【關鍵字】:鮪魚、羅勒葉、魚肚、魚肉、海鹽、海鮮、胡椒. Read More
煎魚仔潑醬油~秋菊阿嬤家常料理分享 | 水產百科網
2020年4月1日 — 煎魚仔潑醬油,圈切魚片、條狀魚排、半片魚排等都能做,最近本港的煙仔虎和黃鰭鮪魚正是產季,肉質肥美,秋菊阿嬤日前才正好用市場購得的 ... Read More
煙仔虎正「得時」 漁會食育課程讓學生想買魚回家做料理 | 水產百科網
尤俊斌表示,煙仔虎刺不多,容易吃,但就是魚肉纖維較粗糙,如果只用乾煎料理,肉容易乾柴,對小孩的吸引力比較低,「往往煮一次就要吃好幾餐。」但把川燙 ... Read More
煙仔虎的料理 | 水產百科網
2018年12月24日 — 煙仔虎擦乾表面水分,輕灑薄鹽,放入鍋中煎至表面金黃。 · 洋蔥切絲後加入冰水,冰鎮去除辣味。與九層塔,聖女番茄拌勻,備用。 · 將煎好的煙 ... Read More
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【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)
【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...