台灣海鮮指南 | 水產百科網
養殖魚>海洋捕撈魚(野生魚類已經越來越少)。8.不買養殖的蝦、鮭、鮪(其餌料為魚粉或下雜魚)。9.購買養殖的吳郭魚、虱目魚等(其餌料為植物性餌料)。10.
References 下載臺灣海鮮指南 pdf 檔 (fishdb.sinica.edu.tw) 下載臺灣海鮮指南 zip 檔 (fishdb.sinica.edu.tw) 支持環保海鮮 (www.wwf.org.hk) 二、為何要有「海鮮指南」顯示隱藏挽救日益枯竭的漁業資源,主要的方法有限漁及復育兩種。限漁又包括:(1) 投入管理 (限時、限地、限漁法、限船) ;(2) 產出管理(數量、体型、效率、漁獲) ;(3) 綜合管理(配額,如責任制漁業) 。劃設海洋保護區或保留區(禁漁區) 其實是最簡單、最經濟、最有效的限漁及復育資源的方法。比起仍有爭議的投放人工魚礁,以及成效評估困難的種苗放流更好。但由於「限漁」或「慢漁」常被認為會影響許多人的生計,故不易推動,而MPA之劃設及落實有效管理又不如預期,因此近年來保育團體開始積極推動「生態標章」制度,希望從消費者自己作起,依據「海鮮指引」來買對的魚、吃對的魚,鼓勵只吃符合永續的「綠色海鮮」,包括「底食」及「素食」等運動,加強海洋保育之宣導教育,希望每個人均能由日常生活中來協助海洋保育。 其實消費者在逛超市和上館子時所做的決定,就會對海洋多樣性產生直接的影響。因為目前我們所購買的水產品中只有一小部分是合乎永續理念的。但輿論壓力出現後情況應會逐漸改觀。因此,消費者也應要有覺醒,畢竟「沒有買賣就沒有殺害」。
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【赤鯮Dentex tumifrons】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:赤鯮學名:Dentextumifrons科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(TemminckandSchlegel)
【銀鮫Chimaera phantasma】銀鮫科 (Chimaeridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:銀鮫學名:Chimaeraphantasma科別名稱:銀鮫科(Chimaeridae)命名學者:JordanandSn...
【紫紅兩點鲫Puntius filamentosus】
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:紫紅兩點鲫學名:Puntiusfilamentosus科別名稱:命名學者:(Valenciennes1844)
【銀石鱸Pomadasys argenteus】石鱸 (Haemulidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:銀石鱸學名:Pomadasysargenteus科別名稱:石鱸(Haemulidae)命名學者:(Forsskal)
【白花(魚或)Nibea albiflora】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白花(魚或)學名:Nibeaalbiflora科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:(Richardson)
【黃臘鰺Trachynotus blochi】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachynotusblochi科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Lacé;p...
【圓吻鯝Distoechodon tumirostris】鯉科 (Cyprinidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓吻鯝學名:Distoechodontumirostris科別名稱:鯉科(Cyprinidae)命名學者:Peters...
【花身雞魚Terapon jarbua】條紋雞魚 (Teraponidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:花身雞魚學名:Teraponjarbua科別名稱:條紋雞魚(Teraponidae)命名學者:(Forsskal)
【大叩叩魚Trichopsis vittatus】絲足鱸科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:大叩叩魚學名:Trichopsisvittatus科別名稱:絲足鱸科命名學者:(Cuvier1831)
【六帶鰺Caranx sexfasciatus】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:六帶鰺學名:Caranxsexfasciatus科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:QuoyandGaimard
【大口鰈Psettodes erumei】大口鰈 (Psettodidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:大口鰈學名:Psettodeserumei科別名稱:大口鰈(Psettodidae)命名學者:(BlochandSc...
【橘子四點濺水魚Pyrrhulina spilota】鮰脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:橘子四點濺水魚學名:Pyrrhulinaspilota科別名稱:鮰脂鯉科命名學者:Weitzman1960
【三叉尾玻璃彩旗Pristella maxillaris】脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:三叉尾玻璃彩旗學名:Pristellamaxillaris科別名稱:脂鯉科命名學者:
【吊橋石斑Epinephelus morrhua】鱸科 (Serranidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:吊橋石斑學名:Epinephelusmorrhua科別名稱:鱸科(Serranidae)命名學者:(Valencie...
【嘉鱲Pagrus major】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:嘉鱲學名:Pagrusmajor科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(TemminckandSchlegel)