垃圾魚好吃嗎?他親嚐口感超驚人 | 水產百科網
垃圾魚原產於南美洲的河流,以水中各種髒污與垃圾為食,因而得名,大約在40年前,垃圾魚被引進台灣用於清潔水族箱,然而許多飼主因種種 ...
(影片來源/youtube/衣谷水原egg/如遭刪除請見諒)
垃圾魚原產於南美洲的河流,以水中各種髒污與垃圾為食,因而得名,大約在40年前,垃圾魚被引進台灣用於清潔水族箱,然而許多飼主因種種因素而棄養,沒有天敵又愛吃魚卵的垃圾魚嚴重影響了台灣的生態,而在大陸這些垃圾魚也同樣氾濫成災,有大陸網紅就突發奇想,將之變為桌上的美味佳餚,沒想到口感卻超驚人。
近日大陸網紅裕源在YouTube頻道「衣谷水原egg」中分享了一部影片,他準備了一條垃圾魚打算將之作為美味佳餚享用,不過為了證實垃圾魚的生命力超級頑強,他先將魚放置在沒有水的鍋子裡將近13個小時,沒想到垃圾魚竟真的還活著!隨後他開始剁魚準備料理,在過程中裕源也指出垃圾魚的魚皮比其他的魚種都要來的厚,可食用的魚肉也少,身上還有許多的刺,其實相當不好料理,但經過調味料的醃漬與平底鍋的煎煮後,垃圾魚搖身一變成為了賣相可口的佳餚,裕源還特地在一旁放上裝飾品點綴。在親自品嘗過後,裕源對於垃圾魚的口感十分驚訝,他表示肉質吃起來非常特別和鮮嫩,口感甚至比一般的牛排還要更加美味。
網友們看完影片後也紛紛留言:「能把清道夫,煎到跟鰻魚似的,你是惡魔嗎?」、「其實這魚在以前台灣老一輩的人都滿喜歡吃的」、「越南都拿來作魚丸,當地很受歡迎。」、「這魚類食性太雜了,吃到人身體裡的怕不是一堆重金屬和化學物質」。
文章來源:衣谷水原egg[1] References 衣谷水原egg (www.youtube.com)【小玉】自虐試吃!我吃了超噁心的垃圾魚!?【吃爆台灣外來種 ... | 水產百科網
垃圾魚(琵琶鼠魚)的飼養知識 | 水產百科網
垃圾魚好吃嗎?他親嚐口感超驚人 | 水產百科網
垃圾魚的9大QA?能快速去除水垢的絕招是什麼? | 水產百科網
垃圾魚的壞處(請不要再買垃圾魚) | 水產百科網
打賭輸就生吃現撈垃圾魚!味道超乎想像絕頂升天《VS MEDIA ... | 水產百科網
挑選垃圾魚要領及飼養攻略 | 水產百科網
水族裡清潔能力超強的清潔魚,你知道幾種? | 水產百科網
牠不是垃圾魚,不是琵琶鼠!! 驚悚異形商機大揭密【360行向前 ... | 水產百科網
要幾天,才能讓一隻''垃圾魚''把青苔清乾淨? | 水產百科網
【尼格羅綠線鉛筆Nannostomus marilynae "Rio Negro"】脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:尼格羅綠線鉛筆學名:Nannostomusmarilynae"RioNegro"科別名稱:脂鯉科命名學者:
【螢光綠鼠Corydoras aeneus】美甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:螢光綠鼠學名:Corydorasaeneus科別名稱:美甲鯰科命名學者:(Gill1858)
【黃金美洲豹異形Ancistomus sabaji】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃金美洲豹異形學名:Ancistomussabaji科別名稱:骨甲鯰科命名學者:(Ambruster2003)
【烏卡雅利斑點老虎異形Peckoltia sp.】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:烏卡雅利斑點老虎異形學名:Peckoltiasp.科別名稱:骨甲鯰科命名學者:
【Y字鼠Botia lohachata】鰍科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:Y字鼠學名:Botialohachata科別名稱:鰍科命名學者:Chaudhuri1912
【尼格羅紅珍珠濺水魚Copella nattereri ''Negro- Red Spot''】鮰脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:尼格羅紅珍珠濺水魚學名:Copellanattereri''Negro-RedSpot''科別名稱:鮰脂鯉科...
【帝王白劍尾皇冠豹Panaque bathyphilus】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:帝王白劍尾皇冠豹學名:Panaquebathyphilus科別名稱:骨甲鯰科命名學者:Lujan&Cha...
【一線鉛筆Nannostomus unifasciatus】鮰脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:一線鉛筆學名:Nannostomusunifasciatus科別名稱:鮰脂鯉科命名學者:Steindachner...
【雲斑尖塘鱧Oxyeleotris marmorata】塘鱧科 (Eleotridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:雲斑尖塘鱧學名:Oxyeleotrismarmorata科別名稱:塘鱧科(Eleotridae)命名學者:(Bl...
【巴拉圭異型Rhinelepis aspera】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:巴拉圭異型學名:Rhinelepisaspera科別名稱:骨甲鯰科命名學者:Spix&Agassiz1829
【七彩塘鱧Tateurndina ocellicauda】塘鱧科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:七彩塘鱧學名:Tateurndinaocellicauda科別名稱:塘鱧科命名學者:Nichols1955
【白金大帆紅旗Hyphessobrycon eques】脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白金大帆紅旗學名:Hyphessobryconeques科別名稱:脂鯉科命名學者:(Steindachner1...
【青銅達摩】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:青銅達摩學名:科別名稱:骨甲鯰科命名學者:
【阿凡達貓Parakysis anomalopteryx】河鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:阿凡達貓學名:Parakysisanomalopteryx科別名稱:河鯰科命名學者:Roberts1989
【緬甸巨型坦克鴨嘴Bagarius yarrelli】吸口鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:緬甸巨型坦克鴨嘴學名:Bagariusyarrelli科別名稱:吸口鯰科命名學者:(Sykes1839)