鯽魚 | 水產百科網

鯽魚屬鯉科，和鯉魚最大不同處在於鯽魚沒有嘴巴兩側的軟質「鬍鬚」。鯽魚體色為青黃色，喜歡棲息於水草茂盛的水域，以水生昆蟲或軟體動物為食，對於週遭環境 ...

鯽魚屬鯉科，和鯉魚最大不同處在於鯽魚沒有嘴巴兩側的軟質「鬍鬚」。鯽魚體色為青黃色，喜歡棲息於水草茂盛的水域，以水生昆蟲或軟體動物為食，對於週遭環境適應力很強，在輕微污染的環境中亦可存活，在台灣各水域及湖泊池塘幾乎都能發現牠的蹤跡。

一般魚塭飼主喜歡在養殖池中混養少數的鯽魚，利用牠雜食的特性，來幫助消除多餘飼料及池中有害藻類。另外，鯽魚也是本地民眾冬季進補的聖品，一般進補時以整尾不清肚的方式，搭配中藥食材直接清燉，民間傳說 鯽魚具有補血的功能，因此很受女性消費大眾的喜愛。

註：據飼主表示，和「鰻魚」混養的鯽魚最為美味。