他20元買螃蟹想嚐鮮內行人警告小心有「劇毒」 | 水產百科網
2020年1月16日—一隻20元的螃蟹你敢吃嗎?...工藝品的寄居蟹或其他漁貨,攤商才會介紹觀賞用之海星、海螺、饅頭蟹等混貨,其中不慎混有不能食用的螃蟹。
一隻20元的螃蟹你敢吃嗎?有網友在臉書上發文,他表示自己與學弟日前到新北市野柳區龜吼魚港採買,老闆阿嬤說一隻只要20元,他們就挑了幾隻海螺和鰻頭蟹準備料理,學弟突然靈光一閃,拿起螃蟹拍下問經營水產店的朋友,而朋友一看照片直呼「劇毒」,意外救了原Po跟學弟,他也將此經驗分享給網友。
原Po在《爆廢公社[1]》上發文,他表示「我突然覺得大學母校社團的陸生學弟是神」,並解釋前兩天他帶學弟到龜吼魚港逛逛,「遇到一攤被寄居蟹佔領的海螺品相非常好,老闆阿嬤說一隻只要二十元,我們總共挑了幾隻海螺及饅頭蟹」,他們回家後先調鹽水讓螃蟹們活過夜,直到隔天要料理時,學弟發現兩隻螃蟹不太對勁。
原Po學弟立刻傳訊息給懂海產的朋友,問「都能吃嗎?」,朋友回訊「正直愛潔蟹[2],謹慎一點」,還說「貌似是繡花脊熟若蟹[3],劇毒」,原來除了鰻頭蟹外,還有兩隻劇毒螃蟹混入其中,原Po表示「突然有種被救了一命的感覺,學弟你為什麼只交換一學期而已」。
事後,原Po也將此事回報給魚市場管理室,管理室表示之後會加強魚市場的宣導,避免再次發生這樣的事情,網友看完也回應「安娘為,原來魚市場也會出這種包,太可怕了」、「不就還好你有認識水產的朋友」、「要是我買到,肯定死定了」。
被這兩種毒蟹夾傷不會中毒重傷,但若吃下肚就會要命,正直愛潔蟹的外型跟麵包蟹相似,以海藻為主食,一般棲息於水深10-30米具岩石的海底上,而繡花脊熟若蟹為扇蟹科脊熟若蟹屬的動物,是已知中最毒的螃蟹,體內的毒素可毒死400-500位成年人,毒素為水溶性而且無法經由加熱分解,煮熟無法破壞毒素成分,民眾品嘗海鮮時務必做好功課,以免憾事發生。
而此事件也引發相關官方單位與魚市場的關切,指出事件當事人購買海產時,有跟商家說想購買可作成工藝品的寄居蟹或其他漁貨,攤商才會介紹觀賞用之海星、海螺、饅頭蟹等混貨,其中不慎混有不能食用的螃蟹。對於販售過程溝通不足造成顧客誤會,攤商除了表示抱歉,也強調混貨非販售做食用的,更不可能賣有毒漁產給客人食用。這次造成客人誤解,所幸未釀造成嚴重後果,除了希望客人能夠諒解,未來也將不再販售此類混貨。
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【司氏酋婦蟹Eriphia smithii】酋婦蟹科 (Eriphiidae)
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【武裝深海蟹Hypothalassia armata】酋婦蟹科 (Eriphiidae)
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【中華絨螯Eriocheir sinensis】岩蟹 (Grapsidae)
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【短指和尚蟹Mictyris brevidactylus】和尚蟹科 (Mictyridae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:短指和尚蟹學名:Mictyrisbrevidactylus科別名稱:和尚蟹科(Mictyridae)命名學者:Stimpson1858