橘子、柑橘類水果好神！防癌補腦、強心護目、美肌顧腎 | 水產百科網

柑橘類水果富含維生素C，除了可促進眼睛的功能，並治療眼睛發炎，更可降低罹患白內障的風險。柑橘富含維生素A，可保持眼睛粘膜健康。黃斑部病變是老年人 ...

今天就讓《Hello醫師》為你介紹柑橘類水果的8大好處，希望大家享用之餘更能健康變美美！

柑橘類水果有大量的維生素以及礦物質，這些都能幫助人體對抗發炎、抗癌，遠離癌症，就來看看柑橘類水果對人體還有什麼好處：

許多研究表示柑橘類水果與降低某些癌症[1]風險有關。某研究證實每天吃一顆葡萄柚的人，患肺癌[2]的風險較低。另外，每天吃可預防癌症，如肺癌、皮膚癌、乳腺癌、大腸癌[3]等。

水果裡的維生素C和抗氧化劑，對於建立身體的免疫力很重要。水果裡的纖維[4]也具有癌症保護作用。證據顯示，柑橘類水果可能有助於將食道，口腔，喉，咽和胃癌[5]的風險，降低 40% 至 50%。

柑橘類水果可能有助於促進大腦功能。黃酮類化合物可以幫助抵禦因神經系統細胞分解而引起的神經退化性疾病，如阿茲海默症[6]和帕金森氏症。且其抗炎功效，被認為有助於防止神經系統惡化。一些特定類型的黃酮類化合物，包括橙皮苷和芹菜素，已被證實可保護腦細胞及促進老年人的大腦功能。

柑橘類水果中的許多化合物，可通過改善膽固醇[7]水平和降低血壓[8]，來改善心臟健康[9]。根據日本研究，發現多吃柑橘者，罹患心臟病和中風[10]的比例較低，因內含許多黃酮類化合物，其中有種稱為柚皮苷的強效抗氧化劑，可使心臟更健康。大量研究表明，柑橘類可預防多種疾病，包括癌症，關節炎，心臟病[11]，白內障和糖尿病[12]等。