紅眼雪蟹 | 水產百科網
紅眼雪蟹(學名:Chionoecetesbairdi),又名拜氏雪蟹,另俗稱長腳蟹,是一種雪蟹。它與灰眼雪蟹(Chionoecetesopilio)極為相似,且均產於白令海,售賣時 ...
紅眼雪蟹(學名:Chionoecetes bairdi),又名拜氏雪蟹,另俗稱長腳蟹,是一種雪蟹。它與灰眼雪蟹(Chionoecetes opilio)極為相似,且均產於白令海,不同的是只產於太平洋北部,售賣時通常籠統地稱為「雪蟹」,在美國又稱其為皮匠蟹,在日本又稱為大楚蟹或大頭矮蟹[2]。由於過度捕撈,紅眼雪蟹的數量大幅下降。
一隻雄紅眼雪蟹的嘴部紅眼雪蟹在出生五年後成年,壽命可達十數年,成年個體體重在1至4英磅(0.45至1.81公斤)之間。雌蟹在春季浮游生物增多時開始產卵,幼體在出生頭兩月內漂浮在水中,之後沉入水底。其食物包括各類甲殼動物、貝類和蠕蟲。不同性別的紅眼雪蟹在非繁殖季不會聚集在一起 [3]。血卵渦鞭蟲會感染紅眼雪蟹並導致其死亡。[4]
蟹籠是捕撈紅眼雪蟹的主要方法。大規模捕撈紅眼雪蟹的歷史始於1961年,之後捕撈量迅速增加,主要捕撈國為日本和蘇聯,1976年美國加入。[3]
由於過度捕撈,紅眼雪蟹的數量迅速下降,1984年其年產量僅為540噸,而全盛期則可達數萬噸[5]。除去過度捕撈外,阿拉斯加大學費爾班克斯分校漁業和海洋科學院(School of Fisheries and Ocean Sciences)的研究者發現,季風對紅眼雪蟹的族群數量也有較大的影響。[6]
參考文獻[編輯]【禧福水產】南極熟凍雪蟹小鱈場蟹 $特價159元350±10%隻 ... | 水產百科網
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