野生鱸鰻三吃(三)~麻油薑片by 陳小妹の輕鬆廚房 | 水產百科網
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中藥鱸鰻燉補湯(可做月子 | 水產百科網
2015年9月9日 — 做月子~補身體不可或缺的料理~~ 6斤野生鱸鰻肉質超新鮮~鰻魚皮滿滿膠質~ 好補丫~~ 賣鰻魚的店家,依我想要的燉湯方式~當天現殺切塊~真空 ... Read More
水中流氓?藥膳鱸鰻,溫補元氣足 | 水產百科網
2017年10月19日 — 認識鱸鰻前,先來了解為什麼流氓=鱸鰻呢?原先流氓另有台語發音,但因為鱸鰻活動力強,在水中可說是橫行霸道,加上兩個名詞的台語發音相近, ... Read More
活鱸鰻現殺處理 | 水產百科網
肉多實在!! *野生必須先提前告知理想斤數,抓到後再報價. 提供理想斤數,秤好重報價. 匯款完成後~. 才會請師傅做殺魚處理,做真空包裝分包(方便可分次.分料理唷). Read More
藥燉鱸鰻 | 水產百科網
作法 · 1、解凍: (1 )由冰箱凍庫取出魚,整包真空袋置入30~40℃水中, 浸泡20~30分鐘解凍至常溫。 · 2、電鍋內加入清水約1000~1500CC,再將台灣鱸鰻、安心 ... Read More
野生鱸鰻三吃(三)~麻油薑片by 陳小妹の輕鬆廚房 | 水產百科網
鱸鰻食譜與作法共7 道,步驟詳細成功率高! | 水產百科網
愛料理「鱸鰻」食譜,有最新的野生鱸鰻三吃(三)~麻油薑片,以及野生鱸鰻三吃(二)~川燙、野生鱸鰻三吃(-)~養生湯、台灣鱸鰻白菜捲佐枸杞豆奶醬 ... Read More
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【繁星糯鰻Conger myriaster】糯鰻 (Congridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:繁星糯鰻學名:Congermyriaster科別名稱:糯鰻(Congridae)命名學者:(Brevoort)
【繁星糯鰻Conger myriaster】糯鰻科 (Congridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:繁星糯鰻學名:Congermyriaster科別名稱:糯鰻科(Congridae)命名學者:(Brevoort)
【草繩恐龍Erpetoichthys calabaricus】多鰭魚科
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【白鰻Anguilla japonica】鰻鱺 (Anguillidae)
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【百吉海鰻Muraenesor bagio】海鰻 (Muraenesocidae)
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【鱸鰻Anguilla marmorata】鰻鱺 (Anguillidae)
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【亞洲河虎Raiamas guttatus】鯉科
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