南市台灣鯛養殖領先全台有國際ASC認證 | 水產百科網
2021年4月13日—台南台灣鯛養殖技術首屈一指,養殖面積、產量、產值皆為全國第一,全國...的吳郭魚(台灣鯛)養殖戶僅30戶,其中台灣有7戶,都位在台南。
2021/4/13 15:03(4/13 17:00 更新)
國際水產養殖管理委員會ASC認證,屬養殖水產品驗證標章中最高門檻且最新的認證基準,目前全球通過這項認證的吳郭魚(台灣鯛)養殖戶僅30戶,其中台灣有7戶,都位在台南。台南市長黃偉哲(中)13日上午前往學甲視察養殖場,協助漁民擴大產銷通路。(台南市政府提供)中央社記者張榮祥攝 110年4月13日
(中央社記者張榮祥台南13日電)台南台灣鯛養殖技術首屈一指,養殖面積、產量、產值皆為全國第一,全國通過國際ASC認證的7家養殖戶都在台南。台南市長黃偉哲上午前往學甲視察養殖場,協助漁民擴大產銷通路。
黃偉哲說,很高興見證全台最優質的台灣鯛養殖,台南共有7個養殖場獲得國際最高等級的認證,包括認證環境友善及不使用抗生素等藥物,傑出的養殖表現在國際上大放光彩,市府未來將輔導更多業者通過認證。
黃偉哲表示,除了要讓國人更認識ASC是食安的最重要保證,甚至未來可能透過市府的努力進行「哈拉認證」(HALAL,清真認證)打開一片大藍海,進而讓台灣鯛的外銷跟內銷都很暢旺。至於疫情衝擊到台灣鯛外銷,但在這個比較艱困時期,就更該把產品的層次提高,爭取更多的國際認證。
國際水產養殖管理委員會ASC認證,屬養殖水產品驗證標章中最高門檻且最新的認證基準,目前全球通過這項認證的吳郭魚(台灣鯛)養殖戶僅30戶,其中台灣有7戶,都位在台南。
台南市政府自民國101年起輔導南瀛養殖生產協會,協助台灣鯛養殖業者進行「ASC-ISRTA(Aquaculture Stewardship Council- International Standards for Responsible Tilapia Aquaculture)負責任的鯛魚養殖國際標準認證」(簡稱ASC認證),以強化台灣鯛品質,區隔市場建...
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