金线鱼鸡蛋汤 | 水產百科網

做给孩子喝的汤水，不要太过油腻，又要注重营养。这款金线鱼鸡蛋汤，口感鲜甜，营养丰富，非常适合学生饮用。做法也相当简单，父母们，可以将这款汤煮浓郁 ...

做给孩子喝的汤水，不要太过油腻，又要注重营养。这款金线鱼鸡蛋汤，口感鲜甜，营养丰富，非常适合学生饮用。做法也相当简单，父母们，可以将这款汤煮浓郁一些，将汤渣过滤出来，这样就可以大口大口地喝，不担心鱼刺伤到孩子了。食材中的营养溶解在汤水里，更容易吸收。金线鱼是海鱼，在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸,是陆地上的动植物所不具有的。这种名叫DHA的成分,是大脑所需要的营养物质,可以说从胎儿起,经过婴幼儿以至青少年时期,在整个人的生命活动过程,DHA对人的聪明智慧和记忆力思考力都是十分重要的推动力。所以多喝鱼汤，能补钙，补充身体能量外，有助于孩子学习精神更集中，考出理想的成绩。当然这款汤水也适合一家老小饮用，脂肪低又健康！