最難吃的便當菜是它？飄洋過海的舶來品、泡水後才變捲…她揭 ... | 水產百科網

2021年3月12日—亞洲最佳女廚師設計「異國風」營養午餐，日式、泰式都端上桌！關鍵字：.南美洲營養午餐美食便當九層塔海帶便當菜海茸電話線.風傳媒 ...

昨天突如襲來「萬惡便當配菜」梗圖狂潮，害我晚上耐不住寂寞，本來想吃臭臭鍋，卻轉念跑到附近便當店，嗑起排骨便當。

便當，實為方便、快捷之用，通常都給人吃粗飽的印象，所以配菜的選擇大多以成本考量，用心的店家鮮少。當然，把配菜處理到非常優秀，當主菜都不為過的便當店家還是有，但那是另外一個故事，我們改天討論。

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不過，雖然台灣便當不到精緻，但比起中國大陸以及港澳地區大多為菜色單一的盒飯來看，台灣的便當有主菜以及多樣配菜，基本上算是良心事業，而且我內心拒絕的，除三色豆跟俗稱電話線的海茸之外，大致上什麼配菜，都還是滿能接受的。

我想這一切，都該從那些年的營養午餐說起。

大家應該不難發現，便當配菜有87%跟國中小營養午餐的配菜是重複的，我甚至一度懷疑這些做團膳的阿姨是不是退休後都跑去開便當店。

都說教育是一種陰謀，果然不錯。

當然，認識電話線不是頭一天的事情。小時候每天在家裡看阿婆到處打電話講八卦，嘴上功夫很忙，但手指總是發慌，不斷纏繞電話線成為她的習慣；再來，最常看見電話線的身影，莫過於小學營養午餐：塔香素海螺。

雖然討厭海茸電話線的人不是少數，包括在下，但仔細查完資料之後，總覺得好像需要為它唱竇娥冤？畢竟某種程度來說，它可算是飄洋過海來的舶來品。

據聞，海茸得生長在非常純淨的海洋之中，例如南美洲、紐西蘭，甚至南極等地，台灣目前最大宗的進口產區都來自於智利。同時，海茸因為採收資源有受限制，所以還被譽為深海極其珍貴的超級褐藻。

在他人口中竟然如此珍...