改名鮭魚不如多吃Omega-3魚類幫助抗氧化 | 水產百科網

2013年11月6日 — 鮪魚、旗魚、鮭魚是「食物鏈頂端」而非「深海魚」 但都不該吃過量 ... 六名孩童長期食用深海魚，血汞及髮汞含量偏高，一名三歲女童一周至少吃 ... Read More

2021年2月5日 — 推薦閱讀：譚敦慈：安心吃海鮮，要挑的不只是鮮度）. 其一是多氯聯 ... 這些魚包括高油脂魚類，如鮭魚和沙丁魚，以及非油脂性魚類，如螃蟹和海鱸魚。一份大約140克。 ... 魚長期以來被譽為「健腦食品」。最近的一項研究 ... Read More

2019年6月23日 — 鱒魚、一般的鯖魚，特別是鮭魚、鯡魚、沙丁魚、蚌殼、蟹、蝦和蠔的汞 ... 在一項針對900個平均80歲以上老人的長期調查顯示，一周吃一次魚能 ... Read More

2016年7月13日 — 長期吃這類魚容易造成身體汞中毒，出現記憶力衰退、過動、過敏或是不 ... 體內極易積累重金屬；所以他不吃鮭魚或是旗魚等大型魚類，寧願吃約 ... Read More

2020年11月5日 — 醫師提醒，鯊魚、旗魚、鮪魚、大西洋鱈魚等大型深海魚，若長期、大量吃恐有汞中毒疑慮。孕婦、17歲以下青少年及孩童，應避免食用深海魚。 Read More

2021年3月19日 — 日本連鎖壽司店推出免費吃行銷方案，造成全台百餘人改名「鮭魚」，台南市立醫院營養課張麗娟營養師表示，改名鮭魚不如多吃富含Omega-3的 ... Read More

1.優質蛋白質：. 蛋白質是構成細胞（尤其白血球和抗體）主成分，若當長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。 · 2.攝取各種不同顏色蔬菜 ... Read More

2021年3月19日 — 全台瘋鮭魚吃到飽，營養師建議，每周食用兩次深海魚即可，吃生魚片也要節制，​除有寄生蟲疑慮，也可能影響腸道健康。 圖／台南市立醫院提供. Read More

中大型的洄游性魚類魚體內含汞濃度較高屬自然現象，只要避免長期食用同一種 ... 鯡、鯷、鮭魚、鱒魚、及沙丁魚等，對腦部發育與心臟血管疾病之預防是有助益。 Read More