[中日魚名對照] @ 川上源一 hide :: 痞客邦 | 水產百科網

[中日魚名對照].愛吃日本料理的我終於找到大部份魚種的日文，去日本或去居酒屋.點菜用 ...

愛吃日本料理的我終於找到大部份魚種的日文，去日本或去居酒屋

   點菜用日本一定超屌的啦~分享給也愛吃日本料理的網友們~~

＊魚（さかな）類 赤身（あかみ）紅肉魚貝：如鮪、鮭、蝦、魁蛤 白身（しろみ）白肉魚：如鯛、鱸、比目魚 光物（ひかりもの）亮皮魚類：竹筴魚、沙丁魚、斑鰶  f 鰺（あじ）竹莢魚 鮎（あゆ）香魚 鯉（こい）鯉魚 鯒（こち）鯒魚 鮭（さけ）鮭魚 鮫（さめ）鯊魚 鯖（さば）鯖魚 鯛（たい）鯛魚 　　真鯛　まだい 鱈（たら）鱈魚 　　助惣鱈（すけそうだら；すけとうだら）介黨鱈 鰤（ぶり）青魽 鱒（ます）鱒魚

鰯（いわし）沙丁魚 鰻（うなぎ）鰻魚 鰹（かつお）鰹魚（做柴魚的原料） 鰈（かれい）鰈魚 鯨（くじら）鯨魚 鰆（さわら）馬加魚

  鱵（さより）針魚 鱸（すずき）鱸魚 魬（ハマチ）養殖青魽；或關西稱35～60 cm的青魽 鯰（なまず）鯰魚 鯡（にしん）青魚；鯡魚 鮪（まぐろ）鮪魚 　　眼撥（めばち）雲裳鮪 　　黄肌（きばた）黃肌鮪

鰩（とびうお）飛魚（日本海、九州稱あご）

沙魚（はぜ）蝦虎魚 河豚（ふぐ）河豚

穴子（あなご）星鰻 梶木（かじき）旗魚 小鰭（こはだ）斑鰶 小鮒（こぶな）鯽魚 白子（しらす）魩仔...