虱目魚加文蛤混養...到底為什麼?? | 水產百科網
文蛤為什麼要跟虱目魚養在一起,為什麼跟文蛤混養出產的虱目魚會比較好吃,...魚類,必須要在整個養殖期中段才進行放養,一方面水中的ˊ虱目魚,蝦類如果還沒長大,,.
常常有朋友問..文蛤為什麼要跟虱目魚養在一起,為什麼跟文蛤混養出產的虱目魚會比較好吃 ,藉這個機會來跟大家介紹一下..
首先
文蛤是屬於二枚貝斧足綱的貝類,是台灣重要的食用貝類之一,牠必須生存在鹹海水的環境中.
對水質及環境要求相當高如遇到,水質惡化、水源污染、空氣污染、天氣太熱或季節交替,
以及養殖管理技術不當等,都有可能會讓文蛤大量暴斃,而為了造就牠一個良好的生長環境.
我們的做法是功能性的混養,下列魚蝦類
<1> 虱目魚:
因為引流天然海水,所以水中藻類容易失去平衡,大量繁殖生長,造成文蛤損失,放養虱目魚的目的之一就是.
可以利用虱目魚去攝食水中藻類,並且虱目魚的便便,可以提高水中的養分(就是天然有機肥啦)
順便介紹,虱目魚要好吃就是要在海水環境中生長,才不會有臭土味,而且英文名稱叫做milk fish(牛奶魚)可不是浪得虛名!!真正海水的虱目魚肚,營養價值可是不輸給真正牛奶喔~
<2>白蝦-草蝦
海水中微生物如果過多,會造成水質混濁,水中含氧量降低.蝦類動物可以幫忙清潔水中環境,但是放養量亦不可以過多水質才能保持平衡,
<3>鯛類-黑鯛. 枋頭(黃錫鯛)
黑鯛(黑格仔),黃錫鯛(彷頭),的食物是淺層底土的螺類,
而海水養殖的魚池,底土會有天然繁殖的小型螺類,像燒酒螺的品種,牠的餌食跟文蛤幾乎相同,所以如果沒有管...
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