其中又以北海道3大螃蟹『帝王蟹,松葉蟹,毛蟹』 | 水產百科網
我到過北海道很多次,幾乎每次都會安排吃螃蟹吃到飽的行程(笑)我可是螃蟹殺手呢(撥流海)不過這次算是我吃到3大蟹吃到飽,品質最讓我滿意的一次唷!
是什麼樣的魔力美食... 讓不喜歡吃飯的AARON BB也無法抵擋且吃得津津有味呢 哈哈哈~~北海道3大蟹有多好吃,看寶寶的吃相就可以說明一切啦))) 來到北海道,除了要賞雪泡湯之外, 這邊的美食最讓我思思念念,其中又以『北海道3大螃蟹』為最懷念之首
北海道3大蟹『帝王蟹(又稱鱈場蟹),松葉蟹,毛蟹』 都是生長在這寒冷的海域裡面,所以肉質吃起來很鮮美又有彈性, 我到過北海道很多次,幾乎每次都會安排吃螃蟹吃到飽的行程(笑) 我可是螃蟹殺手呢(撥流海) 不過這次算是我吃到3大蟹吃到飽,品質最讓我滿意的一次唷!
跟團體旅行的好處,就是可以很盡興的吃喝玩樂, 這趟旅遊的『北海道三大蟹』吃到飽是重點行程之一, 去年我和愛媽是在札幌的某一家餐廳吃螃蟹吃到飽, 但品質就是一般般,沒想到這回在登別的馬可波羅露天溫泉旅館的自助餐廳 竟然可以吃到比AARON BB手腕還粗的帝王蟹ㄝ,真的是太厲害啦
北海道三大蟹裡面,3種螃蟹都有各自的擁護者 (照片中左邊是毛蟹,右邊是帝王蟹)))
帝王蟹吃起來最豪邁,可以滿足的大口吃蟹肉的就是帝王蟹啦
而松葉蟹的肉質比較細緻,甜美度也很棒, 吃起來方便是我最愛他的原因(哈哈) 只要從螃蟹的腳(關節處)折開(但不要折斷)就可以很輕易的取出整管蟹肉唷!
毛蟹則是吃起來比較費時又麻煩(我常被毛蟹的毛刺到), 但毛蟹卻是這3種螃蟹裡面,肉質最棒最鮮甜的一款,如果有時間慢慢品嚐, 毛蟹的肉質(第一名)真的沒話說 北海道毛蟹,別名「大栗蟹」,產於西北太平洋沿岸的大型蟹,著名的日本名貴食材。 日本人很愛用毛蟹來煮火鍋,吃起來真的是高級的享受唷!
這3種螃蟹,對我來說吃起來最方便美味的就是松葉蟹, 有「冬之味王」美稱,很多日本人到了冬天一定要吃松葉蟹, 就像我們秋天要吃大甲蟹或者紅蟳一樣! ...
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【雙角互敬蟹Hyastenus diacanthus】蜘蛛蟹科 (Majidae)
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