魚這樣做香死了！吃了不上火，做法也不難 | 水產百科網
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魚這樣做香死了！吃了不上火，做法也不難 | 水產百科網
曹白魚燉蘿蔔湯by 戚小媽 | 水產百科網
2020年1月7日 — 曹白魚切塊稍微煎過會比較香 · 材料全部放到鍋子裡面煮約30分鐘， 最後再放入火腿片調味， 可加入一些紹興酒和米酒 ... Read More
火腿蒸力魚（曹白魚） by 戚小媽 | 水產百科網
2020年1月7日 — 步驟. 把火腿片跟薑片塞到魚中， 灑上一些糖跟紅露酒紹興酒和米酒都可以大火蒸10分鐘就可以了. 火腿片跟薑片切薄一點 ... Read More
曹白鱼的做法大全 | 水產百科網
曹白鱼做法大全. 白鱼身夹堡 · 烟香白鱼 · 黄金白鱼 · 奶白鱼汤 · 白鱼清汤 · 蒜香白鱼便当 · 马赛风纸包烤白鱼 · 小白鱼握寿司 · 茭白鱼片青椒 · 清蒸糟白鱼 · 白鱼仔& ... Read More
魚中極品「鯗魚」 @ 王振帙的部落格 | 水產百科網
言歸正傳談鯗魚，如果是在福建，講到「曹白魚」這個名詞，那麼福州人可就眉飛色舞，北方人嗎！可就一團霧水。如果是談到鹹魚炒飯，那麼廣東人，可就知道講 ... Read More
【魚婦養成筆記】尋找古早的傳說美味——力魚 | 水產百科網
... 名為Ilisha elongata，臺灣和廣東俗名曹白、力魚，中國華東以北俗稱鯗魚），在廣東，曹白是經典的鹹魚料理食材，啊原來，這就是唐魯孫曾寫過的曹白魚嗎？ Read More
拆解曹白魚 | 水產百科網
2009年4月3日 — 玻璃瓶裝的油漬曹白魚買來之後，使用時取出幾片，別用水洗。 · 仔細擦拭表皮上的油脂，鱗片清除乾淨， · 鍋子上加兩三匙油，慢火去煎它，兩面酥 ... Read More
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【橘子四點濺水魚Pyrrhulina spilota】鮰脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:橘子四點濺水魚學名:Pyrrhulinaspilota科別名稱:鮰脂鯉科命名學者:Weitzman1960
【迷你棘龍Indostomus paradoxus】甲刺魚科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:迷你棘龍學名:Indostomusparadoxus科別名稱:甲刺魚科命名學者:Prashad&Mukerji1929
【長鰳Ilisha elongate】鯡 (Clupeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:長鰳學名:Ilishaelongate科別名稱:鯡(Clupeidae)命名學者:(Bennett)
【尼格羅紅珍珠濺水魚Copella nattereri ''Negro- Red Spot''】鮰脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:尼格羅紅珍珠濺水魚學名:Copellanattereri''Negro-RedSpot''科別名稱:鮰脂鯉科...
【一線鉛筆Nannostomus unifasciatus】鮰脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:一線鉛筆學名:Nannostomusunifasciatus科別名稱:鮰脂鯉科命名學者:Steindachner...
【大口鰈Psettodes erumei】大口鰈 (Psettodidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:大口鰈學名:Psettodeserumei科別名稱:大口鰈(Psettodidae)命名學者:(BlochandSc...
【黑蝙蝠神仙魚Copella nattereri】鮰脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黑蝙蝠神仙魚學名:Copellanattereri科別名稱:鮰脂鯉科命名學者: