臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
Charybdislucifera晶瑩蟳(蟹類:梭子蟹科Portunidae)該書第63頁...這幾個屬可以由頭胸甲前側緣齒的特徵來區分,其中梭子蟹及青蟹兩屬由眼外齒算起都有9 ...
『梭子蟹』是指包含共有300多種的梭子蟹科蟹類,臺灣產的種類超過60種,最主要的形態特徵是末對步腳的指節,特化成寬扁平槳狀,具有划水的功能,使梭子蟹較其他螃蟹在爬行之外,多了能迅速游泳的行動技能,所以西洋人稱之為“游泳蟹”(swimming crabs),這一特徵也成為梭子蟹的註冊商標。梭子蟹廣泛分布於全世界的熱帶至溫帶海域,尤以亞熱帶海域分布最廣。其體型大小因種類不同而有極大差異,個體較碩大,含肉量較肥厚的種類才會被選為經濟食用蟹,不論是呈梭子形的梭子蟹屬,呈扇形的青蟹屬(紅蟳)、蟳屬及短槳蟹屬的許多種類,都是很受歡迎的食用蟹。這幾個屬可以由頭胸甲前側緣齒的特徵來區分,其中梭子蟹及青蟹兩屬由眼外齒算起都有9齒,梭子蟹屬前側緣向兩側突出幅度較大,末齒較前8齒尤其粗大尖銳,童謠:「螃蟹一呀爪八個,兩頭尖尖這麼大個,眼一擠呀!頭一縮,……。」兩頭尖尖所指稱的應該是以下這些梭子蟹屬的種類。青蟹屬前側緣向兩側突出幅度較小,末齒小於前面各齒。蟳屬前側緣有6或7齒,短槳蟹屬少於6齒。國內的魚市場或海鮮餐廳,看到或吃到的食用蟹,至少有五成以上的種類是梭子蟹,主要是漁民在沿近海利用底拖網、底刺網、籠具等作業方式捕獲,少數為養殖來源。
[問卦] 請問這螃蟹能吃嗎? | 水產百科網
[問題] 請問這個螃蟹可以食用嗎? | 水產百科網
[問題] 請問這個螃蟹可以食用嗎? | 水產百科網
[問題] 請問這種蟹可以食用嗎安平馬南 | 水產百科網
國內食用蟹類大全,看這篇就夠了! | 水產百科網
有毒?螃蟹黑螯能不能吃專家解答了 | 水產百科網
臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
這螃蟹有毒嗎? | 水產百科網
【鴨額玉蟹Leucosia anatum】玉蟹科 (Leucosiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鴨額玉蟹學名:Leucosiaanatum科別名稱:玉蟹科(Leucosiidae)命名學者:(Herbst1783)
【白指波紋蟹Cymo andreossyi】扇蟹科 (Xanthidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:白指波紋蟹學名:Cymoandreossyi科別名稱:扇蟹科(Xanthidae)命名學者:(Audouin1826)
【三齒梭子蟹Portunus trituberculatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:三齒梭子蟹學名:Portunustrituberculatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Miers1876)
【銀光梭子蟹Portunus argentatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:銀光梭子蟹學名:Portunusargentatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(White1847)
【看守長眼蟹Podophthalmus vigil】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:看守長眼蟹學名:Podophthalmusvigil科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)
【卷折饅頭蟹Calappa lophos】饅頭蟹科 (Calappidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:卷折饅頭蟹學名:Calappalophos科別名稱:饅頭蟹科(Calappidae)命名學者:(Herbst1782)
【莫氏毛刺蟹Pilumnus murphyi】毛刺蟹科 (Pilumnidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:莫氏毛刺蟹學名:Pilumnusmurphyi科別名稱:毛刺蟹科(Pilumnidae)命名學者:Ng1988
【屠氏招潮Uca dussumieri】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:屠氏招潮學名:Ucadussumieri科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:(H.MilneEdwards1852)
【角眼切腹蟹Tmethypocoelis ceratophora】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:角眼切腹蟹學名:Tmethypocoelisceratophora科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:(Koelbel1897)
【雙額短槳蟹Thalamita sima】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:雙額短槳蟹學名:Thalamitasima科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:H.MilneEdwards1834
【繡斑蟳Charybdis feriatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:繡斑蟳學名:Charybdisferiatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【台灣瓊娜蟹Jonas formosae】盔蟹科 (Corystidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:台灣瓊娜蟹學名:Jonasformosae科別名稱:盔蟹科(Corystidae)命名學者:(Balss1922)
【長手菱蟹Parthenope longimanus】菱蟹科 (Parthenopidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:長手菱蟹學名:Parthenopelongimanus科別名稱:菱蟹科(Parthenopidae)命名學者:(Linnaeus1764)
【棕異指擬梯形蟹Tetraloides nigrifrons】梯形蟹科 (Trapeziidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:棕異指擬梯形蟹學名:Tetraloidesnigrifrons科別名稱:梯形蟹科(Trapeziidae)命名學者:(Dana1852)
【日本絨球蟹Doclea japonica】蜘蛛蟹科 (Majidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:日本絨球蟹學名:Docleajaponica科別名稱:蜘蛛蟹科(Majidae)命名學者:Ortmann1893