水試所電子報第60期 | 水產百科網
這類的螃蟹常見的有幾種,包括細紋方蟹(Grapsustenuicrustatus)、白紋方蟹(G.albolineatus)、裸掌盾牌蟹(Percnonplanissimum)與無斑斜紋 ...
在海邊抓過螃蟹的人都知道,在潮來潮往的潮間帶常常可以看到一些身手敏捷的小傢伙在礁石、消波塊或堤防上出沒。這類的螃蟹常見的有幾種,包括細紋方蟹(Grapsus tenuicrustatus)、白紋方蟹(G. albolineatus)、裸掌盾牌蟹(Percnon planissimum)與無斑斜紋蟹(Plagusia immaculata)。其中,在浪花拍打處現身的多為細紋方蟹與白紋方蟹,牠們會離開水面在潮濕的石頭上撿拾藻類。另外兩種螃蟹,親緣關係較接近,多半停留在淺亞潮帶的水中或是潮池中覓食,極少爬出水面。無斑斜紋蟹(過去稱為瘤突斜紋蟹)屬於斜紋蟹科,在褐綠色的背甲上佈滿魚鱗般顆粒狀的突起,腹甲為光滑的白色,所以有『白底仔』的俗稱。其頭胸甲的高度比細紋方蟹或是裸掌盾牌蟹厚實許多,所以相較之下,比其他幾種在潮間帶出沒的蟹類多肉好吃。具有粗壯的步足,可以在淺亞潮帶水流強勁處牢牢攀附住岩石;但其螯足比步足來得細小,與其他螃蟹比較起來顯的相當秀氣,螯足的可動指與不可動指的前緣均演化成湯匙狀凹陷,可用來夾取或刮取岩石上生長的藻類為食。由於螯足過小無法威嚇捕食者來防衛自己,因此遇到天敵只能用消極的尋找石縫或是洞穴躲藏。
無斑斜紋蟹在台灣的礁岩海岸多可發現,澎湖、台灣東北部、東部及綠島、蘭嶼等地的居民都會捕捉此種螃蟹食用,在蘭嶼達悟族人的飲食文化中還有捕捉到此種螃蟹還可以帶來好運的說法。春季及夏初藻類繁盛時節為其主要的生長季節,這時的無斑斜紋蟹因食物足夠,所以儲存能量的肝胰臟與生殖線重量也增加很多,所以一些沿海居民會以潛水或磯釣方式捕捉無斑斜紋蟹食用。喜好磯釣的釣客也會以無斑斜紋蟹為餌釣取鸚哥魚或是石斑等珊瑚礁魚類。因為捕捉的壓力,台灣北部的無斑斜紋蟹族群數量已漸漸減少,基於保護海洋資源及生物多樣性,有需要訂定管理機制,包括適度減少捕捉行為,捕獲到抱卵的母蟹或是幼蟹隨手予以放生等。
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【環紋蟳Charybdis annulata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:環紋蟳學名:Charybdisannulata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)
【異齒蟳Charybdis anisodon】梭子蟹科 (Portunidae)
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【紋梯形蟹Trapezia septata】梯形蟹科 (Trapeziidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:紋梯形蟹學名:Trapeziaseptata科別名稱:梯形蟹科(Trapeziidae)命名學者:Dana1852
【纖手梭子蟹Portunus gracilimanus】梭子蟹科 (Portunidae)
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【頑強黎明蟹Matuta victor】黎明蟹科 (Matutidae)
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【擬穴青蟳Scylla paramamosain】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:擬穴青蟳學名:Scyllaparamamosain科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Estampador1949
【遠海梭子蟹Portuns pelagicus】梭子蟹科 (Portunidae)
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【豆形拳蟹Philyra pisum】玉蟹科 (Leucosiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:豆形拳蟹學名:Philyrapisum科別名稱:玉蟹科(Leucosiidae)命名學者:DeHaan1841
【短指和尚蟹Mictyris brevidactylus】和尚蟹科 (Mictyridae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:短指和尚蟹學名:Mictyrisbrevidactylus科別名稱:和尚蟹科(Mictyridae)命名學者:Stimpson1858
【短刺伊氏蟹Izanami curtispina】黎明蟹科 (Matutidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:短刺伊氏蟹學名:Izanamicurtispina科別名稱:黎明蟹科(Matutidae)命名學者:(Sakai1961)