屏東、小琉球 | 水產百科網
這間上好炭烤是民宿老闆推薦的一間炭烤店，一個人吃到飽只要350元，提供各式新鮮的海鮮、特製調味的醃肉品，還有蔬菜等等讓人在兩個小時的用餐時間自由吃到 ...
到小琉球晚餐最棒的就是找一間炭烤吃到飽，大塊朵頤吃著各式各樣燒烤及海鮮吃到飽才有滿足的感覺。這間上好炭烤是民宿老闆推薦的一間炭烤店，一個人吃到飽只要350元，提供各式新鮮的海鮮、特製調味的醃肉品，還有蔬菜等等讓人在兩個小時的用餐時間自由吃到飽，令人驚豔的是，上好炭烤[1]有一整隻完整的大花枝和各種蚵仔可以烤，還有一個被評為面惡心善的好老闆。
小琉球島上每天入夜後燒烤味萬家飄香，在小小的島上隨處可見各家燒烤店，有鑫月燒烤、小琉球五點燒烤、龜龜燒烤、家興海鮮碳烤自助吧、琉球夯、好香香碳烤、蘇媽媽碳烤BBQ⋯⋯超多家燒烤店可以選擇。有些燒烤店也會配合民宿，推出民宿預訂的優惠。而我們這次在入住的「玩BOX Show琉球民宿」民宿老闆協助預約下，預訂了這間網路評價超高的「上好炭烤」，有趣的是，許多人給予上好炭烤的評價都是老闆面惡心善，這到底是怎麼回事？
屏東、小琉球美食｜上好炭烤02｜在民宿老闆約定的指定時間前往上好炭烤[2]後，外觀第一眼看起來怎麼有點與我們想像的不同？尤其整間店只有一個老闆兼員工在服務，抱著忐忑的心入座，老闆用相當隨性的態度簡單介紹用餐方式，接著就去忙他的了。
在後來用餐的過程中，老闆時不時會過來桌邊服務，不僅用手直接抓烤得火熱的牡蠣，幫我們去殼，還拿出生魚片、罐裝啤酒招待每桌客人並且逐桌聊天、非常海派，這間店真是讓人跌破眼鏡的驚艷，不苟言笑的老闆真如網路上說的那樣，面惡卻很熱情，難怪網路評價會這麼高，因為老闆是真心搏感情的那種！
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老闆會看心情準備甜品或粥品給客人吃，像我們這天老闆就熬煮了南瓜粥，還逐桌詢問是否要吃生魚片，最熱情的是老闆聊開後，居然搬出啤酒請每一桌客人喝，老闆笑說：因為今天老闆娘不在，他作主。真是海派的性格。
04｜兼顧客人的同時，上好炭烤老闆也會巡視冰箱，當冰箱食材不夠的時候就會馬上去大冰箱拿出來補貨，缺多少補多少，以不至於讓食材退冰後又冰回冰箱而變得不新鮮，這點我覺得很棒。
在烤肉的時候老闆兼員工，也會到處巡場，給我...
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