美味酥炸雀鯛SOP | 水產百科網
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可能有很多釣友不喜歡雀鯛這種屬於磯釣的外道魚!!!
但其實他是一種十分美味的魚種!!
大隻的可以煎!
小隻的酥炸更是人間美味!
尤其帶小朋友到海邊玩,可以順便釣一些!!
用手竿很容易就可以釣到!!!
小朋友可以釣得很開心!!
回家後又可以成為美味佳餚!!
下面就介紹一下我的料理方式:
第一步當然是打鱗然後去掉內臟
再來就是均勻的抹上鹽巴!
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