花枝烏賊傻傻分不清楚-看圖秒懂頭足綱@ 犬大叔在幼稚中 | 水產百科網
2015年12月11日—看圖之前我們先把這幾種常常搞混的頭足綱海鮮分三類.1.八隻腳的:章魚.2.頭上<兩片三角>肉鰭的:魷魚、中卷、小卷.3.頭上<兩邊長型>肉鰭 ...
偶然看到一篇來自"聯合報新媒體部 New Media Lab[1]"的youtube影片
<<魷魚、中卷、花枝、軟絲? 動畫教你懂>> [2]
總是在夜市、熱炒店或菜市場不敢亂點的海鮮
就是因為總是搞不清楚這其中的差別
怕亂點亂買,被恥笑還傻傻的搞不清楚
看完影片還是印象不深刻,查了一下
哇!原來不只宅犬搞不清楚,應該有一大票不下廚的人都不知道耶!
使得網路上充斥各種圖解、分類,從學術的、從料理的、從釣魚的...
各式各樣的說明解釋....越看真的越迷糊!
下定決心搞懂這些! 經過一番在網路上的衝浪後,終於有了心得!
看圖之前我們先把這幾種常常搞混的頭足綱海鮮分三類
1. 八隻腳的:章魚
2. 頭上<兩"片"三角>肉鰭的: 魷魚、中卷、小卷
3. 頭上<兩"邊"長型>肉鰭的:花枝、軟絲
也就是說這類"常吃"的海鮮中,除了章魚,大多都是10隻腳(8隻腳+2之較長的觸手)
照這樣的分類所整理出來的表格如下:
還是有點複雜對吧?所以宅犬作了以下的分類圖,並且將各類的特色用簡圖畫出來
只要認真看完一次應該就會懂了!
分清楚誰是誰後,就只有記住各種常用的別名是誰了!
以後就能精確的點餐,不會亂吃一通了!
References 聯合報新媒體部 Ne...【圖解】魷魚、透抽、花枝、軟絲怎麼分?一篇搞懂! | 水產百科網
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