魬鯛 | 水產百科網
魬鯛(學名:Evynniscardinalis),又名二長棘犁齒鯛、盤仔、紅鋤齒鯛、鯊鯛、盤仔鯮,為鯛科犁齒鯛屬下的一個種。目錄.1分布;2深度;3特徵;4生態;5經濟 ...
魬鯛(學名:Evynnis cardinalis),又名二長棘犁齒鯛、盤仔、盤仔魚、盤仔鯮、紅鋤齒鯛、鯊鯛、盤仔鯮,為鯛科犁齒鯛屬下的一個種。其種加詞「cardinalis」意為「深紅色的」(來源於紅衣主教的深紅長袍顏色)。
本魚分布於西太平洋區,包括日本南部、韓國、北韓、中國東海、南海、台灣、越南、菲律賓等海域。
水深5至100公尺。
本魚體呈鮮紅色,體側有不規則的青色小斑點散佈。背鰭硬棘12枚,其中第三、四枚硬棘延長成絲狀,但質地仍硬,易於折斷,軟條10至11枚;臀鰭硬棘3枚,軟條9枚。側線鱗片數58至64枚。體長可達40公分。
本魚棲息在海流湍急的海域,以底棲的無脊椎動物為食。
經濟利用[編輯]高級的食用魚,適合抹鹽煎食或清蒸食用。
參考文獻[編輯]盤仔魚(魬鯛) | 水產百科網
盤仔魚(魬鯛). 3. 競標. 09天14時58分37 ... Read More
臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
科中文名, 鯛科, 經濟性, 是. 科號科名, F378 Sparidae, 食用魚類, 是, 中國大陸名, 二長棘犁齒鯛. 最大體長, 40 cm, 觀賞魚類, 否, 其他中文名, 盤仔、魬鯛、血鯛、齊頭 ... Read More
野生澎湖魬鯛(2隻裝)單件89折 | 水產百科網
魬鯛魚肉多且肉質細嫩,魚皮帶有柚子香氣,口感鮮美富彈性,屬高經濟價值魚種,十分受澎湖當地人的喜愛;魬鯛適合多種料理方式,無論油煎、碳烤都十分美味。 Read More
野生澎湖魬鯛單件89折 | 水產百科網
魬鯛魚肉多且肉質細嫩,魚皮帶有柚子香氣,口感鮮美富彈性,屬高經濟價值魚種,十分受澎湖當地人的喜愛;魬鯛適合多種料理方式,無論油煎、碳烤都十分美味。 Read More
魬鯛 | 水產百科網
魬鯛(學名:Evynnis cardinalis),又名二長棘犁齒鯛、盤仔、紅鋤齒鯛、鯊鯛、盤仔鯮,為鯛科犁齒鯛屬下的一個種。 目錄. 1 分布; 2 深度; 3 特徵; 4 生態; 5 經濟 ... Read More
魬鯛 | 水產百科網
魬( ㄈㄢˇ ) 鯛( ㄉㄧㄠ) ... 形態特徵:體卵圓形,側扁,背緣隆起,腹緣圓鈍。頭中大,前端甚鈍。吻鈍。口略小,端位;上頜前端具圓錐齒2對,兩側具臼齒2列,下頜 ... Read More
相關資訊整理
【魬鯛Evynnis cardinalis】鯛 (Sparidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:魬鯛學名:Evynniscardinalis科別名稱:鯛(Sparidae)命名學者:(Lacepede)