「海戰車」有多貴? 澎湖螃蟹館老闆說分明 | 水產百科網
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕連日來因海戰車價格,引發網路論戰,澎湖收藏400餘種蝦蟹類的螃蟹館,老闆陳宏圖出面說明,俗稱海戰車的是蟬蝦, ...
澎湖螃蟹館有專櫃,放置海戰車與蝦蛄拍仔,提供民眾分辨。(記者劉禹慶攝)
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕連日來因海戰車價格,引發網路論戰,澎湖收藏400餘種蝦蟹類的螃蟹館,老闆陳宏圖出面說明,俗稱海戰車的是蟬蝦,因數量少,價格在每兩200元上下;另一種俗稱蝦蛄拍仔的扇蝦,價格在每公斤千元左右,換算下來,每兩約37.5元,價格上有天壤之別。
陳宏圖是澎湖蝦蟹類的專家,在西嶼竹灣大義宮旁經營螃蟹館,收藏400餘種蝦蟹類標本及活體,擔憂近日網傳海戰車價格戰,影響逐步復甦的澎湖海鮮市場,因此特別出面說明海戰車與蝦蛄拍仔的差別,雖然兩者間外型相似,但價格卻是天壤之別,,他表示,2隻海戰車市價4000元價格相當公道。
蟬蝦棲息於水深5-80公尺岩礁地帶,海戰車的名稱是澎湖人取的,海戰車平時棲息於水深5-80公尺岩礁地帶,主要是潛水捕捉,台灣並不常見,通常餐廳以活體出售,肉質比龍蝦更為Q彈,目前價格約在每兩200元;另一種蝦蛄拍仔的扇蝦,則是棲息於水深30公尺的岩礁洞穴中,是潛水捕捉龍蝦的次要漁獲,市價約一公斤千元,與海戰車價格相差甚遠,所以一鍋海戰車粥千元,其實是蝦蛄拍仔粥。
雖然兩者之間外型相似,但陳宏圖提供一個快速方便的分辨方式,海戰車前緣是扁狀、身體厚實;蝦蛄拍仔前緣是鋸齒狀、身體扁平;目前螃蟹館內收藏的海戰車有2種,分別是韓氏擬蟬蝦及鱗突擬蟬蝦;蝦蛄拍仔有4種,分別為九齒扇蝦、南極岩礁扇蝦、毛緣扇蝦及東方扇蝦等,歡迎民眾前往螃蟹館參觀,了解其中的差異。
海戰車的前緣是扁平狀,市價約每兩200元。(記者劉禹慶攝) 蝦蛄拍仔前緣是鋸齒狀,市價每公斤千元。(記者劉禹慶攝)點開加入自由電子報LINE官方帳號,新聞脈動隨時掌握![1]
References 點開加入自由電子報...「海戰車」有多貴? 澎湖螃蟹館老闆說分明 | 水產百科網
「海戰車」有多貴? 澎湖螃蟹館老闆說分明 | 水產百科網
【一井水產】野生活凍海戰車400500克隻$680 | 水產百科網
【禧福水產】非洲戰車龍蝦海戰車蝦蛄頭 $特價550元400g ... | 水產百科網
【禧福水產】非洲戰車龍蝦海戰車蝦蛄頭 $特價750元600g ... | 水產百科網
影/海戰車價格「一國二制」 南部雙倍價…北海岸良心店家 ... | 水產百科網
海戰車的價格推薦 | 水產百科網
珍稀海戰車(蟬蝦) | 水產百科網
這不是龍蝦1 | 水產百科網
【紅星梭子蟹Portunus sanguinolentus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:紅星梭子蟹學名:Portunussanguinolentus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Herbst1783)
【擬穴青蟳Scylla paramamosain】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:擬穴青蟳學名:Scyllaparamamosain科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Estampador1949
【矛形梭子蟹Portunus hastatoides】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:矛形梭子蟹學名:Portunushastatoides科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Fabricius1798
【旭蟹Ranina ranina】旭蟹 (Raninidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:旭蟹學名:Raninaranina科別名稱:旭蟹(Raninidae)命名學者:(Linnaeus)
【指天背蟹Notopus dorsipes】蛙蟹科 (Raninidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:指天背蟹學名:Notopusdorsipes科別名稱:蛙蟹科(Raninidae)命名學者:(Fabricius1798)
【武士蟳Charybdis miles】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:武士蟳學名:Charybdismiles科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(DeHaan1835)
【雙額短槳蟹Thalamita sima】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:雙額短槳蟹學名:Thalamitasima科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:H.MilneEdwards1834
【繡斑蟳Charybdis feriatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:繡斑蟳學名:Charybdisferiatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Linnaeus1758)
【銀光梭子蟹Portunus argentatus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:銀光梭子蟹學名:Portunusargentatus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(White1847)
【晶瑩蟳Charybdis lucifera】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:晶瑩蟳學名:Charybdislucifera科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)
【變態蟳Charybdis variegata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:變態蟳學名:Charybdisvariegata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Fabricius1798)
【鈍齒短槳蟹Thalamita crenata】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:鈍齒短槳蟹學名:Thalamitacrenata科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Latreille1829)
【遠海梭子蟹Portuns pelagicus】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:遠海梭子蟹學名:Portunspelagicus科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Linnaeus1766)
【善泳蟳Charybdis natator】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:善泳蟳學名:Charybdisnatator科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:(Herbst1794)
【香港蟳Charybdis hongkongensis】梭子蟹科 (Portunidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:香港蟳學名:Charybdishongkongensis科別名稱:梭子蟹科(Portunidae)命名學者:Shen1934