[問題] 蛤蜊保存問題 | 水產百科網
發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:223.136.33.192(臺灣)※文章網址:...推poweryeh:蛤蜊保存要放冷藏不泡水可以撐久一點…...吐沙的方法好像比較有保障耶~因為我看網路上都是用水吐所以就沒想太多(的確也沒看到我買的蛤蜊在...忘記吐沙應該頂多吃到很多沙+髒髒的,肉爛掉應該是本來就不新鮮對吧?
作者a6321678 (莎莎)
看板cookclub
標題[問題] 蛤蜊保存問題
時間Sun Sep 27 21:54:49 2020
想請問大家平常都去哪裡買蛤蜊的? 我之前去過全聯/家樂福/愛買等地方買過 回來放冷藏, 塑膠袋包緊讓他們動不了情況下保存, 然後隔天泡鹽水吐沙約一小時,拿去煮完發現, 要不是臭掉了,或是根本沒開.... 少數幾個還算正常,但也不新鮮 也有的有打開,但肉整個爛掉, 甚至有還沒吐沙,打開來發現就已經死了(開口) 去問大賣場人員之後,感覺也不是因為我保存不當? 還是其實我哪裡處理有問題? ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A7050. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.33.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1601214891.A.0A7.html[1]推 ep301177: 放冰箱不能有水09/27 22:00
我有墊一個濕廚房紙巾會影響嗎? 話說全聯的真空包裝我也出事過... ※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:03:31→ dslite: 冷藏09/27 22:03
我買了每次幾乎都冷藏QQ ※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:04:20推 kyfish: 大賣場賣的非冷凍生鮮一向是最不新鮮的 經過還會看到都發09/27 22:17
→ kyfish: 臭了還能特價賣的 還看的到有人會去拿真的匪夷所思09/27 22:17
所以大家都是去市場買的嗎? 因為居住地離市場很遠所以很少去.. ※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:20:55推 kyfish: 再來大賣場又一...
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